スプルース/ダイアナ・チストルガ
- 合計：90分
- 準備：60分
- 料理：30分
- 収量：48マスレンキ（12人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 252 | カロリー |
| 18g | 太い |
| 19g | 炭水化物 |
| 4g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：48マスレンキ（12人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 252 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪18g | 24％ |
| 飽和脂肪10g | 52％ |
| コレステロール116mg | 39％ |
| ナトリウム190mg | 8％ |
| 総炭水化物19g | 7％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質4g | |
| カルシウム55mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
maslenki として知られるブルガリアのジャム入りクッキーはクリスマスに人気があります。 これらのジャムが入ったクッキーは、トルコの甘いお菓子とよく合います。 彼らは伝統的にラードで作られていますが、バターは行います。
完璧な自家製クッキーの8つの秘密
材料
- 3個の大きな卵
- 砂糖3/4カップ
- 1カップのラードまたはバター
- バニラ小さじ2
- 汎用小麦粉4カップ
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
- 1つのタルトジャム（ローズヒップ、プラム、ラズベリー、アプリコットなど）
- 飾り：菓子の砂糖
作成手順
材料を集めます。 オーブンを375 Fに予熱します。
スプルース/ダイアナ・チストルガ
大きめのボウルで、卵と砂糖を約5分間軽く泡立つまで泡立てます。
スプルース/ダイアナ・チストルガ
ラードまたはバターを溶かし、少し冷まします。 室温に冷却したら、バニラと卵と砂糖の混合物にゆっくりと加え、絶えず混合します。
スプルース/ダイアナ・チストルガ
小麦粉とベーキングパウダーを一緒に泡立てます。 卵の混合物にゆっくりと加えて固い生地を作ります。
スプルース/ダイアナ・チストルガ
羊皮紙で裏打ちされたベーキングパンで生地を1/8インチの厚さに広げ、丸いカッターで切る。
スプルース/ダイアナ・チストルガ
クッキーの半分の中央に穴を開け、スクラップを取り除きます。
スプルース/ダイアナ・チストルガ
8分ほど焼く。 オーブンから取り出して完全に冷却します。
スプルース/ダイアナ・チストルガ
スクラップを再ロールして繰り返します。
クッキーに菓子用の砂糖の穴をふりかけます。 選択したジャムで穴のないクッキーを広げます。 ジャムが入ったクッキーと穴あきクッキーを一緒に押してサンドイッチを作ります。
スプルース/ダイアナ・チストルガ
サーブしてお楽しみください！
スプルース/ダイアナ・チストルガ
チップ
- 密閉容器に保管します。凍結する場合は、準備ができるまで菓子の砂糖でほこりをしないでください。
レシピタグ：
- クッキー
- ジャム入りクッキー
- デザート
- 東ヨーロッパ
