ダイアナ・ラトレイ
- 合計：28分
- 準備：10分
- クック：18分
- 収量：4人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 623 | カロリー |
| 38g | 太い |
| 20g | 炭水化物 |
| 49g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 623 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪38g | 49％ |
| 飽和脂肪14g | 72％ |
| コレステロール156mg | 52％ |
| ナトリウム962mg | 42％ |
| 総炭水化物20g | 7％ |
| 食物繊維3g | 11％ |
| タンパク質49g | |
| カルシウム307mg | 24％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
マッシュルームとハーブを加えたおいしいブルシンチーズソースは、これらの単純にソテーした鶏の胸肉に風味を与えます。 簡単で軽く濃いソースと新鮮なハーブが、これを何度も何度も作る料理にします。 忙しい1日、料理する時間がほとんどないが健康的な食事を提供したい場合に最適です。
このおいしいチキン料理にご飯や麺を添えて、毎日の食事に満足してください。 お好みで、すりおろしたまたは細かくしたパルメザンチーズ、または追加の刻んだチャイブまたはパセリで仕上げます。
材料
- 1〜1 1/2ポンドの鶏の胸肉（骨なし、スライス、または薄くなるまで砕く）
- 塩（味に）
- 黒胡pepper（味わうために）
- 大さじ1エキストラバージンオリーブオイル
- バター大さじ1
- 8オンスのキノコ（スライス）
- 小麦粉大さじ1
- 2/3カップのチキンスープ
- 1パッケージ/ 4 1/2オンスブルシンチーズ（ライト）
- チャイブ大さじ2（細切り）
- パセリ大さじ1（みじん切り）
- 大さじ1ディル（みじん切り）
作成手順
材料を集めます。
骨なしの鶏の胸肉の半分をラップの間に入れ、軽く叩いて薄くします。 塩こしょうを振りかける。
中火でフライパンで、オリーブオイルとバターを熱します。 鶏の胸肉を加え、火を通し、焦げ目がついて火が通るまで、約8〜10分調理する。 プレートに取り外します。 カバーして保温します。
きのこを鍋に加え、きのこが茶色く柔らかくなるまでかき混ぜながら調理します。
小麦粉を混ぜるまで混ぜます。
チキンブロスを入れてかき混ぜ、濃くなるまで煮る。
ブルシンチーズ、チャイブ、パセリ、ディルをかき混ぜます。
チーズが溶けてソースが熱くなるまでかき混ぜながらかき混ぜます。
鶏肉のソース添え。
楽しい！
ヒント
- 骨なし鶏の胸肉は大きさが大きく異なります。 サイズが約4〜7オンスの鶏肉の胸肉の中小を選択します。 鶏の胸肉が大きい場合は、それらを半分に水平にスライスして、より薄いカツレツを作ります。 Amerによると、鶏肉または肉のサービングは約3〜4オンス、またはカードのデッキの大きさです。
レシピタグ：
- ソース
- 晩ごはん
- 南方の
- 家族との夕食
