ダイアナ・ラトレイ
- 合計：45分
- 準備：15分
- 料理：30分
- 収量：4人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 1044 | カロリー |
| 37g | 太い |
| 104g | 炭水化物 |
| 73g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 1044 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪37g | 48％ |
| 飽和脂肪18g | 91％ |
| コレステロール168mg | 56％ |
| ナトリウム1128mg | 49％ |
| 総炭水化物104g | 38％ |
| 食物繊維22g | 78％ |
| タンパク質73g | |
| カルシウム733mg | 56％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
牛肉と豆のこの混合物は十分に調味されており、素晴らしい毎日の家族の夕食を作ります。 ビスケットをトッピングすると、1皿で完全な食事になります。
コールスロー、グリーンサラダ、または蒸したブロッコリーを加えて、週の夜においしい家族の夕食をお楽しみください。
牛挽肉で約1/2カップの玉ねぎのみじん切りを調理し、少量の玉ねぎパウダーを追加して風味を高めます。
材料
- 1ポンドの赤身ひき肉（少なくとも85％の赤身）
- 1缶（16オンス）の豚肉と豆
- 3/4カップクラフトバーベキューソースまたはお好みの濃いバーベキューソース
- ブラウンシュガー大さじ2
- 小さじ1杯の乾燥タマネギ
- バターミルクビスケット1缶（合計10ビスケット）
- 細切りチェダーチーズ1カップ
作成手順
オーブンを375 Fに加熱します。
中火でフライパンまたはダッチオーブンで、牛ひき肉を焦がします。 よく排水します。 豚肉と豆、バーベキューソース、黒糖、玉ねぎのみじん切りを混ぜます。 泡立つまで加熱します。
牛肉と豆の混合物を2〜2 1/2クォートのキャセロールに注ぎます。
冷やしたビスケットをそれぞれ半分に切り、20個の半円を作ります。 キャセロールの端の周りにカットされた半円を置き、細切りチーズを上に振りかけます。
25〜30分間、またはビスケットが黄金色になるまで焼きます。
レシピバリエーション
- レシピ用に自家製のビスケット生地を作ります。 標準の円に切り、半分に切ってレシピを進めます。細かく刻んだチェダーチーズをメキシコブレンド、チェダージャックブレンド、またはペッパージャックチーズに置き換えます。
レシピタグ：
- チェダー
- 前菜
- 南方の
- 秋
