ダイアナ・ラトレイ
- 合計：60分
- 準備：15分
- クック：45分
- 収量：8人前
新鮮なレモンジュースとフィリングの熱意により、このクラシックなチェスパイはさらに特別なものになります。
パイにホイップクリームまたはホイップトッピングを少しかけ、レモンの皮をすりつぶします。
材料
- 1 9インチパイシェル
- 大きな卵4個
- 1 1/2カップのグラニュー糖
- 溶かしたバター1/2カップ
- 大さじ1とコーンミール小さじ2
- 新鮮なレモン汁大さじ3
- 細かくすりおろしたレモンの皮大さじ1
- ピンチソルト
作成手順
卵をよく打ちます。 砂糖、バター、コーンミールを追加し、各追加後によく打つ。
レモン汁、すりおろしたレモンの皮、塩を入れて混ぜます。
未焼成のパイシェルに注ぎます。
325 Fの予熱したオーブンで、約45分間、硬化して軽く茶色になるまで、または中央付近に挿入したナイフがきれいになるまで焼きます。
レシピタグ：
- レモン
- デザート
- 南方の
- シャワー
