甘美な牛乳やクリームカクテルは、時々素敵なおやつであり、フレーバーの可能性はほぼ無限です。 クリーミーなチョコレートカクテルからフルーティーなデザートマティーニまで、クリーミーな飲み物は一口飲む喜びであり、揺るがす楽しみです。
最高のクリーミーなカクテルの作成
すべての乳製品カクテルが牛乳、クリーム、または半々に大きく依存しているわけではありません。 実際、多くの人はほんの少しの量で飲み物に豊かな質感を加えています。
しかし、乳製品が支配的な飲み物のセットがあります。 白いロシア人は完璧な例です。 これらの多くは、昔ながらのグラスで氷の上で提供されます。これは、しばしばローボールと呼ばれる飲み物のスタイルです。 これらでは、注ぐ乳製品の種類を決定できます。
- クリームは豊富な飲み物を生産し、しばしば少量で使用されます。ミルクは最も軽い飲み物を作成しますが、これは全乳から脱脂乳まで異なります。 半分と半分は2つの間にあります。 結局のところ、それはクリームとミルクの混合物です。ヘビークリームは、最高の飲み物を作るために、またはトッピングとして時々使用されます。
新鮮な乳製品、常に
乳製品のカクテルの鍵はもちろん、鮮度です。 有効期限に注意し、疑わしい場合は、ミルクまたはクリームにスニッフィングテストを行います。 少しでも外れているように思われる場合は、混ぜないでください。 酸っぱい牛乳はベーキングに使用できますが、飲み物に注ぐと完全に良い酒を無駄にします。
また、これらのクリーミーなカクテルを混ぜた後すぐに提供することをお勧めします。 冷たい飲み物は余分な寒さであり、熱い飲み物は美味しくてトースト的であるべきですが、やけどをしてはいけません。 また、グラスの温度を飲み物に合わせることで、理想的な温度に長く保つことができます。
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ミルクカクテル
スプルース
ミルクカクテルは冷蔵庫に既に入っているので、家で混ぜるのが最も簡単なものです! これらの飲み物の多くは、そのクリーミーさのために牛乳を使用し、成分に大きく依存しています。 彼らはまた、ローボールからマティーニに至るまで非常に多様であり、探索するのが楽しいです。
これらのレシピのいくつかでは、豆乳やエバポレートミルクなどの特殊な乳製品が必要です。 ほとんどの場合、冷蔵庫に座っている牛乳で十分です。 また、ご希望であれば、米、アーモンド、カシューミルクなどの代替品を自由に使用してください。 レシピを少し調整する必要があるかもしれませんが、通常は非常に良い仕事をします。
岩の上のミルク
牛乳はほとんどの場合、岩の上で提供される単純な飲み物に含まれています。 これらのローボールは通常1つまたは2つのリカーのみを使用し、ミルクをトッピングしますが、クリームは常にオプションです。 彼らはあなたが簡単な何かをしたいときに完璧なカジュアルな飲み物であり、彼らは素晴らしい寝酒を作る。
最高のドリンクには、クラシックなブランデーミルクパンチと、ライ麦ウィスキーとコーヒーリキュールを混ぜた卑劣なピートがあります。 コーヒーの風味が気になるなら、ソンブレロを試すか、コーラのフィズを少し加えてコロラドブルドッグを混ぜてください。 果物も問題外ではありません。 バンシーのバナナチョコレートミックスは、フランジェリコとシャンボールを組み合わせた人気のナッツやベリーと同様に、楽しいものです。
ファンシーミルクカクテル
バーテンダーは、お気に入りのデザートの液体のレプリカを作成するとき、ミルクで遊ぶのが大好きです。 それは、甘すぎずに甘さのはねかける飲み物を与える完璧な成分です。
おしゃれなミルクカクテルの中でもお気に入りの1つは、ベネディクトのボトル1本で十分なシンプルなミルクと蜂蜜です。 ラムス、チョコレートリキュール、加糖練乳を含むダルチェデレッシュ。 別の一般的なオプションです。
季節ごとにミルキーカクテルもあります。 たとえば、秋の風が吹くとき、カボチャの熱をラム酒とカボチャのリキュールと混ぜたいと思うでしょう。 聖パトリックの日頃は、シャムロックシェーカーとコーヒーとアマレットリキュールのおいしい組み合わせに勝るものはありません。
冬にふさわしいミルクカクテル
冬のパーティーに最適な飲み物はたくさんあります。 エッグノッグやトムとジェリーなどの多くは、伝統的な休日のカクテルです。 これらは、シーズンの精神を友人や家族と共有するのに最適です。 他の人は暖かく、魅力的で、暖炉のそばで居心地の良い夜にぴったりです。 雪の蜂蜜はそれらの1つであり、寒い夜の真の快適さです。
加温牛乳は忍耐と絶え間ない注意を払っています。 湯気が出るように穏やかに十分に加熱します。 絶えずかき混ぜ、沸騰を避けます。 牛乳が熱くなりすぎて固まり始めると、味が消えてしまうので、多くの場合、もう一度始めるのが最善です。
ブレンドミルクドリンク
牛乳は、酒の有無にかかわらず新鮮なスムージーを作るのに最適な添加物です。 これらは、夏のおもてなしに最適な楽しくておいしい飲み物です。
これらの中には、人気のあるノンアルコールマンゴージュリアスとオレンジジュリアスがあります。 どちらも家族全員に最適な選択肢であり、子供はブレンダーアクションに参加するのが大好きです! 大人には、ココナッツ、チョコレート、コーヒーのフレーバーが魅力的なミックスで、ラムベースの素晴らしいブッシュワッカーがあります。
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クリームカクテル
スプルース
クリームで作られたカクテルは、あなたがバーで混同する最も濃厚で、最もリッチで、最も甘美なものです。
ほとんどの場合、レシピには「クリーム」と表示されますが、いくつかの選択肢があります。これには、ライトクリームまたは半々が含まれます。 重いクリームは、よく、重すぎます。 ただし、特定のスタイルのクリームを提案する人もいます。
人気のクリームカクテル
クリームカクテルには、これまでに作られた最高の飲み物が含まれています。 あなたが長年飲酒者の口蓋を喜ばせた確かな勝者を探しているなら、これらのレシピのどれでもトリックをします:
- ブランデーアレキサンダー:ブランデーとチョコレートリキュールFriar Tuck#1:フランジェリコとチョコレートリキュールグラスホッパー:チョコレートとミントリキュールニューオーリンズフィズ:ジン、シトラス、卵、フルールd'orangeNuttyアイリッシュマン:フランジェリコとアイリッシュクリームオーガズムカクテル:コーヒー、アマレット、アイリッシュクリームリキュールペパーミントパティ:ペパーミントシュナップスとチョコレートリキュールホワイトロシアン:ウォッカとコーヒーリキュール
ファンシークリームカクテル
退廃的でユニークなデザートカクテルが思い浮かぶなら、あなたにぴったりのレシピがあります。 最も魅力的なのは、白いショコラティニ、ダーク・アンド・フワフワ、おしゃべり猿です。それぞれが少なくともチョコレートの含みを持ち、素晴らしく軽いです。 ちょっとしたお酒をお求めの場合は、ジン、ラム酒、スコッチ、チョコレートリキュールの興味深いミックス、バーバリーコーストをお試しください。
フレーバーとクリームのユニークな組み合わせについては、次のレシピのいずれかを試してください。
- エンジェルズ・ディライト:ジン、トリプルセック、グレナディンシルクストッキング:テキーラ、シャンボール、チョコレートリキュールウェディングケーキ:ジン、アマレット、オレンジ、パイナップルジュース
クリームオンザロックス
これらのローボールの多くは、ミルクまたはクリームで作ることができます。 彼らはあなたが混ぜることができる最も簡単な飲み物の一つであり、そこから選択するフレーバーの多種多様があります。
- コーヒーリキュールは非常に人気があり、ウォッカベースの汚れた鳥とブランデーベースの汚れた白い母親に登場します。 材料を1つか2つ追加すると、スミス&カーンズまたはトーストアーモンドを食べることができます。チョコレートもこのスタイルに馴染みがあります。 お気に入りのテキーラで鮮やかなブルーの凍傷を味わうか、楽しいスニッカーティーニで一杯飲みましょう。 アイリッシュウイスキーとクリームドメンスをミックスしてアイリッシュアイズを作りましょう。 少し手間がかからないものについては、白いカーネーションの桃色のオレンジは大喜びです。
クリーミーシューターズ
また、少量のクリームを必要とするいくつかのパーティーショットもあります。 一部のシューターは、味に関しては多くのことを望みますが、実際には非常に優れています。 たぶんちょっといいかも!
- キャンディコーン:ガリアーノとキュラソーグラスショッパー:チョコレートとミントのリキュールペパーミントパティ:チョコレートリキュールとペパーミントシュナップス
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ヘビーまたはダブルクリームカクテル
クリス・ティムケン/フォトディスク/ゲッティイメージズ
ヘビークリームは、超リッチなカクテルを作るため、またはグラスのトッピングとして使用されます。 これらのレシピは混同するのが楽しく、おいしいスケールでほぼ一杯です。
ピーチコブラーは、ピーチウォッカとヘーゼルナッツリキュールのシンプルな混合物の1つです。 ピンクのリスはもう少しフルーティーなお菓子で、ヴィンテージのカクテルを少し感じます。
寒い冬の夜にもぴったりの飲み物があります。 ホットチョコレートが気になるなら、コニャック入りのヘネシーホットココアをお試しください。
新鮮なホイップクリームを追加する
カフェブラジレイロのレシピには、クリームの楽しいひねりが含まれています。 クリームにはバニラが注入され、コーヒーカクテルを締めくくるフロートとして使用されます。 フレーバークリームは簡単に作ることができ、特にホットチョコレートやコーヒーの飲み物にホイップクリームをトッピングする代わりに、他の多くの飲み物に使用できます。
クリームに風味を付けるには、ホイップに最適なので、重いクリームから始めます。 好みのフレーバー成分を追加し、すべてが混合されるまでホイップします。
クリームは、バーのほとんどすべての成分、キッチンの多くの成分で味付けすることができます。
- バニラエッセンスまたはアーモンドやペパーミントなどの別のフレーバーエキスを少し追加します。これらのフレーバーをバーで使用して、クリームフレーバーをカスタマイズします。 必要に応じていつでも追加できますので、最初はダッシュで十分です。
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半分と半分のカクテル
スプルース
いくつかの飲み物のレシピは、特に半分と半分を求めています。 伝統的に、半分のクリームと半分の牛乳ですが、現代の基準ではこの正確な比率は守られていません。 牛乳ではできない豊かさを半分ずつ加えますが、最も軽いクリームよりも軽いので、完璧なバランスです。
ファンシーハーフとハーフカクテル
おいしいと魅力的な、半分と半分のカクテルは、デザートに最適です。 これらの飲み物はすべての面倒を見るので、コースに食べ物さえ必要ないかもしれません。
たとえば、クラウド9に浮かぶのは、ホイップクリームウォッカとストロベリーリキュールの興味深いミックスです。 対照的に、レトロな天使のシジュウカラはチョコレートとマラスキーノのリキュールを混ぜます。
チョコレートは、休日に値するキャンディケインやホリデーホッパーなどのレシピに再び登場します。 そして、香辛料入りのカボチャカクテルは秋のカボチャの渇望に最適ですが、チョコレートマルガリータは一年中楽しめます。
カジュアルなハーフとハーフドリンク
岩の上のミルクとクリームの飲み物と同様に、半分と半分のローボールは素敵なカジュアルな飲み物に適しています。 実際、他の多くのレシピでは、2つの要素がうまくバランスを取り、壮大な飲み物を作り出すので、半分と半分がより良いオプションであることに気付くかもしれません。
- クリームシクル:バニラまたはホイップウォッカ、トリプルセック、オレンジジュースベルベットハンマー:コアントローとティアマリアバージンマイアミバイス:パイナップルジュースとライムジュースのブレンド、ココナッツクリーム、イチゴのピューレ
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クリームリキュール
ラムチャタリキュールからの写真
クリームについては、クリームリキュールについて簡単に説明します。 多数のオプションがありますが、これらは酒屋で見つけることができるもののほんの一例です。 カクテルレシピの大部分は、使用するブランド(またはアイリッシュクリームの場合のようにスタイル)を指定します。
- アマルーラクリーム:エキゾチックなマルーラの木のフルーツで作られたクリーミーなリキュール。 アマルーラ&イブやピンクの象のようなカクテルで使用されます。アイリッシュクリームリキュール:バーの定番であるアイリッシュクリームは、数え切れないほどのドリンクレシピで使用されています。 Baileysは最も有名なブランドですが、好意的にすべてのオプションを検討してください。RumChataクリームリキュール:最新のクリームリキュールの1つであるRumChataは、リリースされたときにすぐにこのカテゴリを引き継ぎました。 クリームリキュールが必要な飲み物に注いでお楽しみください!テキーラローズ:このピンクのストロベリー風味のリキュールは、長い間使用されています。 ブラックローズシューターやストロベリーキスのような飲み物に混ぜると楽しいです。
ラムクリーム
ブードゥーシューターなど、「ラムクリーム」を必要とするレシピに出くわすことがあります。 これはラム酒ベースのシンプルなクリームリキュールです。 Cruzan Rum Cream、TrésLeches、Rumchata、Sangster's Original Jamaica Rum Crema、El Dorado Rum Creamなど、さまざまなオプションがあります。