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- 合計：8時間15分
- 準備：15分
- クック：8時間
- 収量：6〜8食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 596 | カロリー |
| 27g | 太い |
| 37g | 炭水化物 |
| 51g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ6-8 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 596 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪27g | 34％ |
| 飽和脂肪9g | 43％ |
| コレステロール148mg | 49％ |
| ナトリウム609mg | 26％ |
| 総炭水化物37g | 13％ |
| 食物繊維5g | 19％ |
| タンパク質51g | |
| カルシウム111mg | 9％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この豊かで風味豊かなポークローストは風味が豊富で、簡単にカスタマイズできます。 ニンニクの数は、好みに応じて増減します。 これは何度も何度も作成するレシピなので、いくつかの方法で試してみる機会があります。
材料
- 3ポンド 骨なし豚ロース肉のロースト
- にんにく6片（スライバー）
- 小さじ1 塩
- 小さじ1/4 白コショウ
- 大さじ2杯。 オリーブオイル
- 大さじ3 セイヨウワサビ
- 大さじ2杯。 ディジョンマスタード
- 16オンス 袋にんじん
- たまねぎ1個（みじん切り）
- ジャガイモ3個（立方体）
- チキンスープ1カップ
作成手順
鋭いナイフで、ポークローストに穴を開け、ニンニクの半分を穴に詰めます。 ローストの上に塩とコショウを振りかける。
中火でヘビーフライパンにオリーブオイルを塗り、約4〜5分。
わさびとマスタードを小さなボウルに混ぜ、ローストの上に広げます。
残りのニンニク、にんじん、玉ねぎ、ポテトを4〜5クォートの鍋に入れます。 上にポークローストを配置します。 すべての上にチキンスープを注ぐ。 ポークローストが柔らかく、完全に調理されるまで、8〜10時間蓋をして調理します。
レシピタグ：
- じゃがいも
- 前菜
- アメリカ人
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