クロックポットビーフとビールシチューのレシピ

目次:

Anonim

スプルース

  • 合計:9時間15分
  • 準備:15分
  • クック:9時間
  • 収量:6人前
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栄養ガイドライン(1食当たり)
695 カロリー
29g 太い
43g 炭水化物
62g タンパク質
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栄養成分表
サービング:6人前
一食当たりの量
カロリー 695
%デイリーバリュー*
総脂肪29g 37%
飽和脂肪12g 61%
コレステロール185mg 62%
ナトリウム2446mg 106%
総炭水化物43g 16%
食物繊維6g 21%
タンパク質62g
カルシウム168mg 13%
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。
(栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。)

このシチューの準備時間に怖がらないでください。 準備が簡単で、簡単に作成できます。 作業はスロークッカーによって行われるため、必要な時間のほとんどは完全に無人で行われます。 実際、このシチューは、そのタイミングがあなたにとってよりうまく機能する場合、前夜に準備できるものです。 スロークッカーにすべてを入れて、ポットを一晩冷やすだけです。 翌日、1時間高いところから始めてから、低いところに回してさらに7〜9時間調理します。 肌寒い夜がくる頃には、夕食は終わります!

ビールはボリュームのあるビーフシチューやポットローストに風味を加えます。 好きなビールを飲んでください(完成したシチューで同じビールを提供することもできます)。 このビーフシチューは、それ自体でおいしいです。熱いバターを塗った麺または白米の上に、またはシンプルなサラダとバターを塗ったロールとともに提供します。

材料

  • 2 1/2ポンドの赤身ビーフシチュー肉(1インチキューブにカット)
  • 大玉ねぎ1個(みじん切り)
  • にんにく2片(みじん切り)
  • ニンジン3個(1インチスライスにカット)
  • セロリ2本(1/2インチのスライスにカット)
  • 中型ジャガイモ2個(1インチキューブにカット)
  • ビール1杯
  • 1杯のビーフブイヨン(またはすべてのビールを使用し、ビーフブイヨンを使用しない)
  • 小さじ1 1/2塩
  • コショウ小さじ1/2
  • オレガノ小さじ1
  • トマトペースト大さじ2
  • 大さじ3溶かしバター
  • 1/3カップ万能小麦粉

作成手順

    材料を集めます。

    スプルース

    スロークッカーの食器用インサートで、シチュービーフ、タマネギ、ニンニク、ニンジン、セロリ、ジャガイモ、ビール、ビーフブイヨン、塩、コショウ、オレガノ、トマトペーストを混ぜます。

    スプルース

    LOWで8〜10時間蓋をして調理します。

    スプルース

    滑らかな混合物が形成されるまで、溶かしたバターを小麦粉と混ぜます。

    スプルース

    これをシチューに加えて濃くします。 調味料を味わって調整します。

    スプルース

    スロークッカーをHIGHに回し、希望の厚さが約15〜20分になるまで調理します。

    スプルース

    すぐに出して楽しんでください。

チップ

  • 残りのシチューは、冷蔵庫の密閉容器に4〜5日間保存します。 電子レンジまたはコンロで加熱します。ビーフシチューは冷凍することもできます。 手軽にランチやディナーを楽しめるように、個々のサイズに分けて冷凍することを検討してください。 シチューを冷蔵庫で一晩解凍してから、電子レンジまたはコンロで加熱します。

レシピタグ:

  • トマト
  • ビールビーフシチュー
  • 前菜
  • アメリカ人
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