リタ・マース/ゲッティイメージズ
- 合計：8時間20分
- 準備：20分
- クック：8時間
- 収量：6人前
この豊かで風味豊かな前菜のレシピは、おもてなしにぴったりの温かいご飯の上で提供されます。 スパイシーなソーセージ、チキン、トマト、アーティチョークのハート、オリーブの組み合わせは、お祝いとエキゾチックですが、食料品店で簡単に見つけることができる食品を使用しています。 また、スロークッカーで調理するため、調理器具で調理された料理を一度調理する必要はありません。
チョリソはスペインのソーセージで、非常に脂っこいですが、風味豊かです。 チョリソを茶色にした後、フライパンに残ったタマネギとニンニクを炒めます。 彼らは美しい黄橙色に変わり、ソーセージの風味を吸収します。
温かい玄米の上にこの素晴らしいレシピを添えてください。 フェタチーズといくつかのスライスしたポルチーニm、または私たちのお気に入りの梨と緑のサラダを添えたグリーンサラダ、スペイン語またはポルトガル語の赤ワインの素敵なグラスと組み合わせてください。
材料
- 1/2ポンドのチョリソーソーセージ（みじん切り）
- 玉ねぎ2個（みじん切り）
- にんにく4片（みじん切り）
- 骨なし、皮なしの鶏もも肉（ストリップにカット）2-1 / 2ポンド
- ローストガーリックと14オンス缶入りトマト2個
- 乾燥オレガノの葉小さじ1
- コショウ小さじ1/4
- 1個の6オンス缶トマトペースト
- 1個の14オンス缶アーティチョークハート（水切りとみじん切り）
- スライスしたブラックオリーブの1オンス缶（水切り）
作成手順
中くらいの大きさの鍋で、チョリソを調理し、脂肪がいくらか溶けるまで待ちます。 チョリソを脇に置きます。
玉ねぎとにんにくを鍋に滴下し、ほぼ柔らかくなるまで約4分間調理します。
ソーセージ、玉ねぎ、ニンニク、パンの滴り、鶏肉、トマト、オレガノ、コショウ、トマトペーストを4クォートの鍋に混ぜます。 よく混ぜます。
スロークッカーに蓋をして、7〜9時間、または鶏肉が肉用温度計で165 Fまで完全に調理されるまで、弱火で調理します。 アーティチョークのハートとオリーブをかき混ぜ、10〜15分間長時間煮込みます。
温かいご飯やクスクスを添えて召し上がれ。
レシピタグ：
- トマト
- ポルトガルチキン
- 晩ごはん
- アメリカ人
