スプルース/ジュリア・ハートベック
- 合計：90分
- 準備：30分
- クック：60分
- 収量：10〜12人前
イースター ラムケーキ （ポーランド語で agnuszek または baranek wielkanocny として知られる）は、伝統的な東ヨーロッパのデザートです。
1950年代、法外なベーカリー価格を支払うことにうんざりしていた質素な料理人の傾向は、鋳鉄製のラム型を購入して自分で作ることでした。 これらのカビは、イースターの時期および数年にわたって受け継がれてきた家族の宝物と考えられています。
パウンドケーキは、パン粉が密集しているため、カビの最良の候補です。 スクラッチ製または購入したパウンドケーキミックスはどちらも正常に機能します。 余分なバッターを使用して、 swiconka バスケット用の小さなケーキを作ることができます。
材料
- 1（16オンス）ボックスパウンドケーキミックス
- 1 1/2カップのクリームチーズフロスティング
- ココナッツ2握り（甘く、フレーク状、細断、または乾燥）
- 2〜3滴の緑色の食用色素
作成手順
材料を集めます。
スプルース/ジュリア・ハートベック
オーブンを375 Fまで加熱します。
ペストリーブラシを使用して、ベジタブルラムケーキ型の両方の半分の内面を固体野菜ショートニングでコーティングし、すべての隙間に入るようにします。
スプルース/ジュリア・ハートベック
半分を天板に置き、開いた状態で、20分間加熱します。
スプルース/ジュリア・ハートベック
オーブンから取り出して完全に冷まします。 余分なショートニングを取り除きます。 熱を350 Fに下げます。
スプルース/ジュリア・ハートベック
箱の指示に従ってパウンドケーキミックスを準備します。
スプルース/ジュリア・ハートベック
金型の前半分を天板に置き、上から1/4インチの唇に生地を塗ります。
スプルース/ジュリア・ハートベック
それらを強化するために、各耳のバッターにつまようじを浸します。
スプルース/ジュリア・ハートベック
金型の後ろ半分を前面の上に置きます。
スプルース/ジュリア・ハートベック
オーブンに入れて約1時間、またはラムの通気孔に差し込んだ串がきれいになるまで焼きます。
スプルース/ジュリア・ハートベック
オーブンから取り出し、15分間冷却ラックに置きます。
スプルース/ジュリア・ハートベック
型の後端を慎重に取り外し、型の端がくっついている場合は型の端の間にナイフを挿入します。 さらに5分間冷却します。
スプルース/ジュリア・ハートベック
ラムケーキに別のラックを置き、慎重にひっくり返して型の前半分を取り外します。 ラムケーキを完全に冷まします。
スプルース/ジュリア・ハートベック
クリームチーズフロスティングを楕円形の大皿に軽くたたいて置き、子羊を上に置いて固定します。
スプルース/ジュリア・ハートベック
子羊の羊毛を表現するためにそれを渦巻かせて、子羊のすべての側面を凍らせます。
スプルース/ジュリア・ハートベック
子羊の首に細い赤いリボンを巻きます。 レーズンを目と鼻に使用し、必要に応じて半分に切って、より比例させます。
スプルース/ジュリア・ハートベック
ココナッツと緑色の食品着色料をジップトップの後ろに置き、振ってココナッツを着色します。 子羊の周りに緑の「草」を置きます。
スプルース/ジュリア・ハートベック
イースターに出かけてお楽しみください！
スプルース/ジュリア・ハートベック
レシピタグ：
- ケーキ
- デザート
- 東ヨーロッパ
- イースター
