アラン・リチャードソン/ゲッティイメージズ
- 合計：30分
- 準備：15分
- クック：15分
- 収量：4ポークチョップ（4食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 1012 | カロリー |
| 60g | 太い |
| 41g | 炭水化物 |
| 74g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4ポークチョップ（4サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 1012 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪60g | 77％ |
| 飽和脂肪16g | 81％ |
| コレステロール411mg | 137％ |
| ナトリウム1174mg | 51％ |
| 総炭水化物41g | 15％ |
| 食物繊維4g | 16％ |
| タンパク質74g | |
| カルシウム326mg | 25％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのシンプルなパン粉入りポークチョップは、コンロで調理して調理するのに簡単で、きっと喜ばれます。
チキンフライチョップは卵と牛乳の混合物に浸され、その後小麦粉に浸されて完全に揚げられます。 レシピで骨付きまたは骨なしのポークチョップを使用します。 ポークチョップは中くらいの厚さなので、すばやく調理できます。 チョップにマッシュポテト、コーンブレッドドレッシング、またはグリッツを添えて、アップルソースまたはサザンスタイルの揚げりんごを添えます。
材料
- 4つのセンターカットポークチョップ（1/2〜3/4インチの厚さ、できれば骨付き）
- コーシャ塩と挽きたての黒胡pepper（味）
- 1/4カップの植物油
- 1つの大きい卵
- 大さじ3杯のミルクまたはバターミルク
- 1/2カップの万能小麦粉
- パプリカ小さじ1/2
- オプション ：みじん切りの新鮮なパセリ飾り
- オプション ：クリームグレービー
- ポークチョップを調理して得たバターまたはオイル大さじ3
- 汎用小麦粉1/4カップ
- 牛乳2杯または一部
作成手順
- 小さじ1の鶏肉調味料で小麦粉を味付けし、卵と牛乳の混合物に大さじ1杯のホットソースを加えます。 調理済みのトウモロコシ、インゲン、またはニンジン、またはあなたの家族の好きな面を追加します。
- 皮をむいていないタルトレッドリンゴ3個を洗って芯を取り、薄いウェッジにカットします。約15分、またはリンゴが柔らかくなるまで、挽いたシナモン小さじ1/2を加え、必要に応じてさらに砂糖を加え、調理、攪拌を約5分間、またはリンゴが柔らかくなるまで続けます。ポークチョップまたはハムまたはチキン
両側にポークチョップにコーシャ塩と挽きたての黒胡pepperを振りかける。
重いフライパンでオイルを熱くなるまで加熱しますが、喫煙はしません（約350〜360 F）。
浅いボウルに卵と大さじ3杯の牛乳またはバターミルクを混ぜます。
別のボウルに、小麦粉とパプリカの1/2カップを混ぜます。 よく混ぜます。
それぞれのポークチョップを卵の混合物に浸し、小麦粉で完全にコーティングされるまでedgeします。
ポークチョップを熱い油で約4〜6分間、両側で、またはチョップが調理されるまで炒めます。 ポークチョップを厚くする場合は、さらに時間をかけます。
必要に応じて、新鮮なパセリのみじん切りを飾ります。
オプションのクリームグレービーの場合は、バターまたはポークチョップ料理油大さじ3杯をフライパンまたは鍋で中火で加熱します。
小麦粉1/4カップを加え、4〜5分間調理を続け、絶えず攪拌します。
牛乳2カップを加え、濃くなるまで調理し、絶えず攪拌します。
ヒントとバリエーション
サザンスタイルのフライドアップル
レシピタグ：
- 豚肉
- 前菜
- アメリカ人
- 家族との夕食
