簡単チキン

アラン・リチャードソン/ゲッティイメージズ

• 合計：30分
• 準備：15分
• クック：15分
• 収量：4ポークチョップ（4食分）

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栄養ガイドライン（1食当たり）
1012	カロリー
60g	太い
41g	炭水化物
74g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：4ポークチョップ（4サービング）
一食当たりの量
カロリー	1012
％デイリーバリュー*
総脂肪60g	77％
飽和脂肪16g	81％
コレステロール411mg	137％
ナトリウム1174mg	51％
総炭水化物41g	15％
食物繊維4g	16％
タンパク質74g
カルシウム326mg	25％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

これらのシンプルなパン粉入りポークチョップは、コンロで調理して調理するのに簡単で、きっと喜ばれます。

チキンフライチョップは卵と牛乳の混合物に浸され、その後小麦粉に浸されて完全に揚げられます。 レシピで骨付きまたは骨なしのポークチョップを使用します。 ポークチョップは中くらいの厚さなので、すばやく調理できます。 チョップにマッシュポテト、コーンブレッドドレッシング、またはグリッツを添えて、アップルソースまたはサザンスタイルの揚げりんごを添えます。

材料

• 4つのセンターカットポークチョップ（1/2〜3/4インチの厚さ、できれば骨付き）
• コーシャ塩と挽きたての黒胡pepper（味）
• 1/4カップの植物油
• 1つの大きい卵
• 大さじ3杯のミルクまたはバターミルク
• 1/2カップの万能小麦粉
• パプリカ小さじ1/2
• オプション ：みじん切りの新鮮なパセリ飾り
• オプション ：クリームグレービー
• ポークチョップを調理して得たバターまたはオイル大さじ3
• 汎用小麦粉1/4カップ
• 牛乳2杯または一部

作成手順

両側にポークチョップにコーシャ塩と挽きたての黒胡pepperを振りかける。

重いフライパンでオイルを熱くなるまで加熱しますが、喫煙はしません（約350〜360 F）。

浅いボウルに卵と大さじ3杯の牛乳またはバターミルクを混ぜます。

別のボウルに、小麦粉とパプリカの1/2カップを混ぜます。 よく混ぜます。

それぞれのポークチョップを卵の混合物に浸し、小麦粉で完全にコーティングされるまでedgeします。

ポークチョップを熱い油で約4〜6分間、両側で、またはチョップが調理されるまで炒めます。 ポークチョップを厚くする場合は、さらに時間をかけます。

必要に応じて、新鮮なパセリのみじん切りを飾ります。

オプションのクリームグレービーの場合は、バターまたはポークチョップ料理油大さじ3杯をフライパンまたは鍋で中火で加熱します。

小麦粉1/4カップを加え、4〜5分間調理を続け、絶えず攪拌します。

牛乳2カップを加え、濃くなるまで調理し、絶えず攪拌します。

ヒントとバリエーション

• 小さじ1の鶏肉調味料で小麦粉を味付けし、卵と牛乳の混合物に大さじ1杯のホットソースを加えます。 調理済みのトウモロコシ、インゲン、またはニンジン、またはあなたの家族の好きな面を追加します。

サザンスタイルのフライドアップル

1. 皮をむいていないタルトレッドリンゴ3個を洗って芯を取り、薄いウェッジにカットします。約15分、またはリンゴが柔らかくなるまで、挽いたシナモン小さじ1/2を加え、必要に応じてさらに砂糖を加え、調理、攪拌を約5分間、またはリンゴが柔らかくなるまで続けます。ポークチョップまたはハムまたはチキン

レシピタグ：

• 豚肉
• 前菜
• アメリカ人
• 家族との夕食

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