フィリップ・デスネルク/ Photolibrary / Getty Images
- 合計：100分
- 準備：40分
- クック：60分
- 収量：ミートボール24個（8人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 326 | カロリー |
| 18g | 太い |
| 18g | 炭水化物 |
| 23g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：24ミートボール（8人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 326 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪18g | 23％ |
| 飽和脂肪7g | 36％ |
| コレステロール97mg | 32％ |
| ナトリウム672mg | 29％ |
| 総炭水化物18g | 7％ |
| 食物繊維3g | 9％ |
| タンパク質23g | |
| カルシウム133mg | 10％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ペースを変えるには、次にミートボールを作るときにラムを挽いてみてください。 子羊は本当にこの簡単なレシピで中東のスパイスと完璧に機能します。 これらの子羊のミートボールは、ご飯、パスタ、またはクスクスの上で美味しいです。
材料
- ラムミートボールの場合：
- パン粉1/2カップ
- 牛乳1/2カップ
- 1 1/4ポンドの挽きラム
- 卵1個（beatられた）
- にんにく2片（マッシュ）
- 小さじ2ローズマリー（みじん切りにした新鮮な）
- オレガノ小さじ1/2
- 黒胡tea小さじ1
- 1ピンチカイエン
- 1 1/2ティースプーンの塩（または味）
- クミン大さじ1
- シナモン小さじ1/2
- オリーブオイル大さじ1
- 大さじ1トマトペースト
- ソース用：
- ミント1/4カップ（みじん切り、新鮮）
- オプション：赤唐辛子フレーク（味見のため）
- 牛肉スープ1カップ
- 準備されたトマトソース3カップ
作成手順
パン粉と牛乳を大きなボウルに混ぜ合わせ、20分間放置します。
残りの子羊のミートボールの材料を加え、結合するまで手で混ぜます。
調味料をテストするには、子羊の小片を調理して塩とコショウをチェックします。 湿った手で24個の小さなミートボールを作り、軽く油を塗った天板に置きます。
予熱した450 Fオーブンで15分間焼き、焼き色をつけます。
大きな鍋に移し、ソースの材料を加えます。 弱火で1時間煮込んで調理します。 時々かき混ぜます。 味付けと調味料の調整。 ホットでサーブ。
これらのおいしいラムミートボールは、レモンのクスクスの上で美味しいです。
レシピタグ：
- トマト
- 子羊のミートボール
- 前菜
- アメリカ人
