日曜日のランチまたはローストミート、チキン、ビーフ、ポークなど、通常は肉のグレービーが必要です。 肉汁は風味と水分を追加する素敵な部分です。 濃厚で濃厚なグレービーソースを味わうため以外に、マッシュポテトをすべて使用しますか？
英国料理とアイルランド料理のグレービーは通常濃く濃厚ですが、家禽では濃くします。 ジュースであるジュースとは異なり、肉汁はほとんど常に濃厚になります。
肉汁のレシピはとても簡単です。 ローストとストックからの肉汁なので、自分で作るときに何を食べているか知っています。 多くの（すべてではない）既製のグレービーは塩分が多いです。
以下のレシピを自分で作ってみてください！
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シンプルローストミートグレービーレシピ
写真イレイン・レム
ローストビーフ、ポーク、ラム、狩猟肉、家禽のどれであっても、テクニックはほぼ同じです。 必要なのは、ロースト、ストック、赤ワインまたはポートからのジュースだけです。 シンプル。
パンジュースで作られたおいしいグレービーは、サンデーローストに最適です。 肉が調理されると、素早く簡単に作ることができます。 このレシピは、子羊、牛肉、豚肉などのあらゆるロースト肉に使用できます。
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簡単リッチオニオングレービーレシピ
スプルース
濃厚で濃厚なタマネギの肉汁のプールなしでバンガーとマッシュを提供することさえ考えないでください。 タマネギと豊かなストックの間の素敵な結婚生活は、クリーミーなマッシュポテトと脂肪分の多いジューシーなソーセージの山に注がれたとき、ただの天国です。
伝統的なタマネギのグレービーに代わる素敵な代替品であるマスタードとタマネギのグレービーは、ソーセージに強い風味がある場合に、少し余分な噛みつきを与えます。 食感と風味をさらに高めるには、全粒マスタードを使用します。 あなたの肉汁に良いキックをしたい場合は、英語またはフランス語を使用してください。
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家禽肉汁
マロンカルーソ/ゲッティイメージズ
七面鳥をローストし、休息させた後、七面鳥の肉汁を作ります。 七面鳥は、鳥のジュースと他のいくつかの簡単な材料で作られているため、ローストバードと一緒に食べるのに最適な肉汁です。
冷凍庫に鶏肉が入っていない場合でも、パニックに陥らないでください。 既製のストックまたは良質のストックキューブを使用できます。
暖かいグレービーでコーティングされた素敵なローストチキンまたは七面鳥-おいしい。
