フードコレクション/ゲッティイメージズ
ドイツの台所の調理器具と調理器具は、アメリカのものとは少し異なります。 ドイツ人は自宅で私たちよりも多くの食事を作り、一般的に車で食べたり飲んだりしません。 わずかに異なる台所用品と野菜が家にあり、これは著しく異なる調理と味の経験を与えます。
典型的なドイツのキッチンには
ビール栓抜きとコルク抜き 。 さて、これらは簡単です。 北部人はより多くのビールを飲み、南部人はより多くのワインを飲みます。
買い物かご ( Einkaufskorb )。 これは文字通り「バスケット」で、多くの場合、買い物旅行に使用する布の裏地が付いたwで作られており、自分の布バッグも付いています。 お持ちでない場合は、店でビニール袋と布袋を販売しています。 パン、ビール瓶、果物などを保管および提供する他のバスケットも一般的です。
布ナプキンとナプキンリングは、いくつかの食事によく使用され、その後洗浄されます。 他の家族のものと区別するために、自分のイニシャルに独自のナプキンリングを付けるのが一般的です。
朝食ボード ( Früstücksbrett ) は、朝食や軽食用のプレートではなく、小さなまな板です。 彼らは壊れず、掃除が簡単で、唇がなく、パンに適した形であるため、非常に実用的です。
それぞれ、マッシュポテトとピューレポテトを作成するためのポテトマッシャーまたはライス。 はい、あなたの質問への答えは、2つの間に違いがあり、最初のものはわざと塊があります。
毎日のさまざまな料理のための鍋やフライパン 。 最小値をお勧めします:
- ジャガイモをジャケットで調理し、卵を沸騰させるための小さな鍋フライパン、2サイズストックポット蓋付きソースパン、2サイズ圧力鍋、ただしスロークッカーなし
ベーキング用品
- ローフパン、またはケーニヒスクーヘンパン 、これは私たちのローフパンよりも長くて狭い1つ以上のサイズのスプリングパン、チーズケーキや他のケーキを焼くためにキャセロール用のラザニアパン、シートケーキ、クリスマスクッキー用のシートパン
エッグタイマー、エッグカップ、エッグスプーン。毎日のソフトクッキングブレックファストエッグ用。
材料を計量するためのはかり。 成分は、1グラムが通常の増分である計量スケールを使用して計量されます。
ドイツの台所で見つけた道具を続けるには:
お湯を沸かすための電気ポット 。 電気ケトルが非常に効率的であるにもかかわらず、アメリカ人がまだストーブの裏にあるその愚かなやかんを主張する理由はわかりません。 彼らも自分でオフにします!
ティーポット 、ティーストーブ(小さなストーブ)、ティーネットまたはボール、居心地の良いティー。 お茶を飲まなくても、ゲスト用にこのような設定ができます。
ドイツ人が「Kaffee」と呼ぶ朝食とティータイム用のコーヒーポットまたはコーヒープレス。 MarianneSägebrechtがドイツの主婦/観光客を演じる映画「BagdadCafé」を見たことがあれば、ドイツ人がコーヒーが濃いのが好きだと言ったときの意味がわかります。
時折お祝いの乾杯のためのワイングラスとシャンパンフルート、そして大E日には絶対に不可欠です。
マグカップではなく、 ビールグラスは底に向かってわずかにテーパーが付けられており、注ぐときに泡立ちが良くなります。 ハンドルがありません。 南ドイツでビールのジョッキを見つけ、ビアガーデンに行くと。
チーズナイフまたはスライサーとカバー付きチーズプレートおよびカバー付きソーセージプレート。 1日に2回の食事はオープンサンドイッチで構成されているため、多くの家庭では、さまざまなチーズやソーセージをすぐに使える状態に保つことが重要です。
フルーツナイフとは、デザート用に食べる果物を準備するためにテーブルで使用するための小さな湾曲したナイフです。
自家製ヌードルを作るためのSpaetzleプレスまたはボードとナイフ。
サラダスプーンとフォークサーバーと大きなサラダボウル 。 ドレッシングはサラダボウルの底でよく作られ、レタスやその他の材料が上に置かれ、サラダが出される直前に混合されるため、これらは定期的に使用されます。 誰もが同じドレッシングを持っていると思います!
他の項目
- カップとソーサー(マグカップではありません)。スープ用の丸いスープスプーンと深い「スープ」プレート(ボウルではありません)。パンと肉用の電動スライサー(電動ナイフではありません)。