スプルース
- 合計：20分
- 準備：10分
- クック：10分
- 収量：4〜8人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 150 | カロリー |
| 8g | 太い |
| 13g | 炭水化物 |
| 7g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4から8人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 150 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪8g | 10％ |
| 飽和脂肪2g | 8％ |
| コレステロール115mg | 38％ |
| ナトリウム125mg | 5％ |
| 総炭水化物13g | 5％ |
| 食物繊維4g | 13％ |
| タンパク質7g | |
| カルシウム38mg | 3％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらの前菜サイズのクラブボールの混合物は、クラブケーキの混合物に似ています。 マヨネーズ、マスタード、ウスターソースが風味を増します。 余分な色については、細かく刻んだ緑または赤ピーマンを追加します。 または、細かく刻んだ青ネギを混合物に追加します。
これらのおいしいカニのボールに、レムラード、タルタルソース、またはカクテルソースを添えます。
材料
- 1ポンドの新鮮なカニ肉
- 大きな卵2個（よく打たれたもの）
- オプション： 3〜4杯のタマネギ（細かく刻んだもの）
- 1/2カップクラッカーパン粉
- マヨネーズ大さじ4
- マスタード大さじ1
- ウスターソース小さじ1
- 小さじ1/2のコーシャ塩（または味付けした塩またはオールドベイ調味料）
- 挽きたての黒胡pepper小さじ1/4
- 細かく乾燥したパン粉（またはローリング用のクラッカーパン粉）
作成手順
材料を集めます。
スプルース
カニの肉を拾い、殻を少し捨てます。
スプルース
カニ肉と溶き卵、玉ねぎ、使用する場合はクラッカークラム、マヨネーズ、マスタード、ウスターソースをそっと組み合わせます。
スプルース
塩と胡pepperを加え、カニ肉の混合物を小さなボールにそっと形作ります。
スプルース
カニのボールを大きなプラッターまたはベーキングパンの上に置き、固まるまで冷やします。
スプルース
時間を提供する直前に、カニのボールを細かいパン粉で転がし、金色になるまで熱油（365 F）で揚げます。
スプルース
スロットスプーンで取り外し、ペーパータオルで水切りします。
スプルース
お好みのレムラードソース、ランチドレッシングディップ、またはカクテルソースで温かいうちに召し上がりください。
スプルース
楽しい！
ヒント
- 食事用に作るには、混合物をいくつかの小さなまたは4つの大きなクラブケーキに形作り、バターで揚げるかソテーします（パン粉コーティングの有無にかかわらず）。
レシピバリエーション
- 揚げる前にパン粉でカニのボールを転がして、カリカリにコーティングし、細かく刻んだ赤または緑のピーマンをカニの混合物に加えます。 カニの混合物にケイジャン調味料の小さじ約1/4から1/2を追加します。
レシピタグ：
- カニ
- 前菜
- アメリカ人
- クリスマス
