スプルース/ダイアナ・ラトレイ
- 合計：28分
- 準備：10分
- クック：18分
- 収量：8人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 86 | カロリー |
| 5g | 太い |
| 9g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：8人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 86 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪5g | 6％ |
| 飽和脂肪1g | 4％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム178mg | 8％ |
| 総炭水化物9g | 3％ |
| 食物繊維1g | 4％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム30mg | 2％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
バジル風味は、このおいしい自家製ピザ生地で、生地サイクルのパン製造機で作ることも、手でこねることもできます。 このレシピは両方のオプションをカバーするので、どちらが最適かを選択できます。 このピザ生地は、トッピング用に選んだものに適しています。 完成したピザのこのクラストは、シナモンスティック、ギリシャ風サラダ、または好みのピザサイドもよく組み合わせます。
材料
- 2/3カップの水（ぬるま湯）
- オリーブオイル大さじ2
- 汎用小麦粉2カップ
- 小さじ3/4の塩
- 砂糖小さじ1
- バジル小さじ1（乾燥葉）
- 小さじ1杯の酵母（アクティブドライ）
作成手順
パン製造機で作るには
パン製造業者が推奨する順序ですべての材料をパン製造機に入れます。
生地のサイクルを選択します。
パン生地から生地を取り出します。 ピザ鍋に合わせてロールアウトします。
ラップで軽く覆い、10分間休ませます。
ピザソースとお好みのトッピングでトップ。
皮がきれいに茶色になるまで、400 Fオーブンで15〜20分間焼きます。
手で作るには
水を約100〜110 Fに温めます。
砂糖と一緒に酵母を水に溶かします。
生地がよく混ざるまで、ボウルに酵母混合物と残りの成分を混ぜます。
粉をまぶした表面にひっくり返して、滑らかで弾力性があるまで8〜10分練ります
グリースを塗ってボウルに入れます。
タオルで覆い、2倍になるまで約1時間温かい場所に立ちます。
ボウルを外し、上記のように続けます。
レシピタグ：
- ピザ生地
- 副菜
- アメリカ人
- 焼く
