ダイアナ・ラトレイ
- 合計：40分
- 準備：15分
- クック：25分
- 収量：24人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 290 | カロリー |
| 15g | 太い |
| 36g | 炭水化物 |
| 3g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：24人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 290 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪15g | 20％ |
| 飽和脂肪8g | 41％ |
| コレステロール69mg | 23％ |
| ナトリウム127mg | 6％ |
| 総炭水化物36g | 13％ |
| 食物繊維1g | 4％ |
| タンパク質3g | |
| カルシウム44mg | 3％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらの風味豊かなブラウニーは、チョコレートのフロスティングをトッピングするか、そのままにしておくことができます。 いずれにせよ、彼らはおいしいです！
材料
- ブラウニーの場合：
- バター1カップ（軟化）
- グラニュー糖1カップ
- 大きな卵4個
- バニラエッセンス小さじ2 1/2
- 汎用小麦粉1カップ（4 1/2オンス）
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
- 塩小さじ1/4
- 無糖ココアパウダー大さじ6
- 1/2カップのペカン（またはクルミ、みじん切り）
- チョコレートフロスティングの場合：
- 1/2カップバター
- 無糖ココアパウダー大さじ4
- 1ポンド（約3 1/2カップ）の砂糖
- 小さじ1/2バニラ
- 4〜6杯のエバポレートミルク（または半々、加熱済み）
作成手順
オーブンを350 Fまで加熱します。
9 "x 13"のフライパンにグリースと小麦粉を塗ります。
電動ミキサー付きのミキシングボウルで、バター1カップとグラニュー糖を混ぜます。 軽くふわふわになるまで叩きます。
卵を1つずつ追加し、追加するたびに叩きます。 バニラ小さじ2 1/2を加えてよく混ぜます。
別のボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、ココアを混ぜます。 スプーンまたは泡立て器で十分に混ぜます。
最初の混合物に乾燥成分を追加します。 ブレンドされるまでかき混ぜます。
ペカンまたはクルミを生地に入れます。
準備したベーキングパンに生地を広げます。
約18〜24分間、または中央に挿入された木製のピックがきれいになるまで焼きます。
ラックのフライパンで約5分間冷却します。 ケーキの盛り合わせの上に反転させるか、鍋にそれらを残す。
つや消し
弱火で鍋にバターの1/2カップを溶かす。 ココアパウダーを加えて滑らかになるまでかき混ぜます。
菓子の砂糖をふるいにかけ、ココア混合物にバニラ小さじ1/2と蒸発した牛乳大さじ4または半分を加えます。
すばやく作業して、温かいつや消しをブラウニーの上に均等にスプーンで塗り、広げて完全に覆います。
レシピタグ：
- ケーキ
- デザート
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