Marit&Toomas Hinnosaar /ウィキメディアコモンズ&Flickr / CC-BY-2.0
休日の間、自家製のジンジャーブレッドハウスほど印象的な目玉はありません。また、見た目ほど作るのは難しくありません。 また、子供たちを休日の祭りに参加させる素晴らしい方法です。 基本的なフレーム構造を組み合わせて、子供たちがお気に入りのキャンディーでボールを飾るのを見ることができます。
ジンジャーブレッドハウスの手順
ジンジャーブレッドの家の建設は、実際の家の建物の概念に密接に従います。 適切な計画が不可欠です。 ジンジャーブレッドは前もって作ることができます。乾燥した場所でしっかりと冷やしてから、しっかりと包んで保管してください。 ピースをまとめるのに十分な時間を確保してください。
レシピ
アイシングを施したジンジャーブレッドハウスだけでなく、ジンジャーブレッドクッキーにも使用できます。 いくつかの簡単なヒントを次に示します。
•あなたの家の基本構造テンプレートをポスターボードから切り取り、最初に作品を一緒にテーピングしてテストします。 それがポスターボードで作られているように立つなら、おそらくあなたのジンジャーブレッドハウスにとって構造的に安全でしょう。
•プレーンボックスハウスに制限しないでください。 イグルーからビクトリア朝風、農家まで、ほぼすべての形を作ることができます。 または、家の形をしたローフ型を使用して、建設手順を排除します。
•家の土台を準備します。 フォイルで覆われたベニヤ板、大きな重いプラッター、またはベーキングトレイを使用します。 構造全体を簡単に移動できるようにする必要があります。 必要に応じて、ベースの上にジンジャーブレッドのシートを使用できますが、必須ではありません。
•ジンジャーブレッドハウスの寸法は12 x 15インチの天板のサイズに制限されることに注意し、それに応じてテンプレートをカットします。
•生地の最大厚さは3/8インチである必要があります。 6インチ四方より大きな家の場合は、1/4インチの厚さを使用し、小さな家の場合は、1/8インチを使用します。 重量を支える壁はわずかに厚くする必要があります。
•アイシングで壁を覆う場合は、数滴の水でアイシングを薄くし、組み立てる前に側面にそっと広げます。 着氷が乾くまで待ってください。
•組み立てるときは、ペストリーバッグを使用して「接着剤」のアイシングを適用し、実際に組み立てる前に30分間座ってセットします。 これにより、破片の接着性が向上し、構造がより安定します。
•組み立てるときは、ジョイントの片側にたっぷり（ただし滴下しない）量のアイシング接着剤を塗ります。 氷結していない部分を氷結した端に押し付け、氷結が固まるまでしばらく押し続けます。 より安定したい場合は、壁を氷結してベースに接着することもできます。
•アイシングの装飾には、さまざまな装飾用の先端が付いたペストリーバッグまたはナイフを使用します。 アイシングやキャンディーデコレーションを使用して、隙間を埋めたり、構造上のエラーを滑らかにしたりできます。 汚れやしずくは、清潔で湿ったペーパータオルで拭き取ります。
•キャンディーの飾りを付けるには、キャンディーの下側に少量のアイシングを軽くたたき、固まるまでそのままにします。
•生地のスクラップを使用して、追加の装飾用の切り抜きを広げて、アイシング接着剤で塗ります。 これらのカットアウトは、焼く前にデザインに感心することができます。
•ベーキングをする時間がない場合は、段ボールまたはグラハムクラッカーを使用しても、デコレーションスキルを発揮できます。
ジンジャーブレッドハウスの詳細
•ジンジャーブレッドハウスの保管と装飾
•ジンジャーブレッドハウスレシピ
