ティム・グラハム/ゲッティイメージズ/ゲッティイメージズ
- 合計：27分
- 準備：15分
- クック：12分
- 収量：1キャセロール（8食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 266 | カロリー |
| 13g | 太い |
| 29g | 炭水化物 |
| 8g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1キャセロール（8サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 266 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪13g | 17％ |
| 飽和脂肪7g | 34％ |
| コレステロール33mg | 11％ |
| ナトリウム265mg | 12％ |
| 総炭水化物29g | 11％ |
| 食物繊維7g | 24％ |
| タンパク質8g | |
| カルシウム162mg | 12％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この緑豆のキャセロールは、サワークリーム、チーズ、さまざまなハーブや調味料で作られています。 新鮮または冷凍のインゲンを使用します。
材料
- 1ポンドの新鮮なインゲン（カットフレンチスタイル）
- 小さなタマネギ1個（半分に薄くスライス）
- 新鮮なパセリ大さじ1（みじん切り）
- バター大さじ3（分割）
- 多目的小麦粉大さじ2
- レモンの皮小さじ1/2（すりおろした）
- 小さじ1/2
- ダッシュコショウ1個
- 牛乳1/2カップ
- 1カップの減脂肪サワークリーム
- 1/2カップのマイルドチェダーチーズまたはアメリカンチーズ（細切り）
- 細かく乾燥したパン粉1/4カップ
作成手順
新鮮な切り身をサクサクするまで調理するか、パッケージの指示に従って調理した冷凍豆を使用します。 ドレイン。
タマネギが柔らかくなるまで、タマネギとパセリ（新鮮なパセリがなければ、小さじ1杯のバター）をバター大さじ2杯で調理します。 小麦粉、レモンの皮、塩、こしょうを混ぜます。 牛乳を追加します。 厚く泡立つまで調理し、絶えずかき混ぜます。
熱い混合物をサワークリームと調理済み豆に混ぜます。 ソースが泡立ち始めるまで加熱します。
1〜1 1/2クォートのキャセロールにスプーンで入れます。 上部にチーズを振りかけます。 残りの大さじ1バターを溶かす。 パン粉をまき、チーズを振りかけます。
ブロイラーから約5インチの位置で、チーズが溶けてパン粉が茶色になるまで約1〜2分焼きます。
レシピタグ：
- サヤインゲン
- 副菜
- アメリカ人
- クリスマス
