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- 合計：30分
- 準備：15分
- クック：15分
- マリネ：3時間
- 収量：4〜6人前
家族のための夕食でも、友人との集まりでも、Tex-Mex風味の料理を含めて、テーブルの全員を喜ばせるようです。 このレシピの美しさは、作るのが非常に迅速であり、おそらくあなたのパントリーにすでにあるいくつかの材料だけを必要とすることです。 追加のボーナスとして、この鶏肉は非常に用途が広いです。野菜とご飯をそのまま使用して、タコスに合わせて切ったり、スライスしてサラダの上に置いたりすることができます。
材料
- 1/3カップの植物油
- 1/3カップの水
- 封筒タコス調味料ミックス1個
- 小さじ1/2
- ニンニク小さじ1/2
- 2ポンドの骨なし鶏の胸肉（半分またはカツレツ）
作成手順
食品保存袋に油、水、調味料を混ぜます。
鶏肉を加え、袋を密封し、2〜4時間マリネします。鶏肉をコーティングするために時々回します。
グリルを中高に予熱します。
鶏肉をマリネから取り出し、鶏肉の厚さに応じて、両側で5〜7分間グリルします。 鶏肉は、フォークで刺したときにジュースが透明になったときに行われます。
チップ
- このレシピでは骨なし鶏肉が必要ですが、骨付き鶏肉部分でこのマリネを自由に使用してください。必要に応じて調理時間を調整するだけです（骨付き鶏肉は骨なし鶏肉よりも時間がかかり、間接加熱よりも調理しやすい場合があります）。このレシピはマリネの3/4カップで、チキンのグリルと焼き肉の両方に最適です。 残りのマリネをしつけソースとして使用する場合は、鶏肉をブラッシングする前に、コンロの上の鍋で完全に沸騰させます。 自作のタコスバーを設置することは、ディナーを楽しむための楽しい方法であるだけでなく、時間に余裕がないときやゲストを迎えるときに最適です。 このマリネのレシピを2倍または3倍にして、鶏肉に加えてステーキやエビ、または魚に使用してください。 すべてをグリルして、キャベツのスロー、細切りレタス、刻んだトマト、ローストピーマンと玉ねぎ、キューブアボカド、ピコデガロ、ライムシラントロクレマなど、さまざまなトッピングで大きなトレイに置きます。 もちろん、柔らかいタコスの殻と、お好みでスペイン米を添えてください。
レシピバリエーション
- ほとんどのタコス調味料ミックスには、辛さのレベルから低ナトリウムまで、鶏肉専用に作られたものも含め、いくつかの異なる種類があります。 あなたにアピールするものを選択してください-このマリネを選んでも美味しいです。もう少し合理化されたものを探しているなら、南西部のサラダはこのテックスメックス焼きチキンを提供するおいしい方法です。 ローストコーン、ピーマン、グレープトマト、スライスオリーブをトッピングしたサラダグリーンの混合物の上にスライスした胸を置きます。 砕いたトルティーヤチップをトップに、コリアンダーライムのビネグレットを添えます。
レシピタグ：
- チキン
- 晩ごはん
- メキシコ人
- クックアウト
