天のグルテン

スプルース

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栄養成分表
サービング：8 8インチクレープ（8食分）
一食当たりの量
カロリー	258
％デイリーバリュー*
総脂肪20g	25％
飽和脂肪10g	50％
コレステロール113mg	38％
ナトリウム93mg	4％
総炭水化物16g	6％
食物繊維3g	9％
タンパク質7g
カルシウム32mg	2％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

グルテンを含まないそば粉クレープは、洗練された小麦粉で作られたクレープの栄養価の高い代替品です。素朴でややナッツのような味で、一日を始めるのにおいしくて健康的な方法です。

これらの天国のクレープをベリージャムまたはおいしいクレープの詰め物で温めます。

材料

注：このレシピには複数の手順がありますが、これらのグルテンを含まないそば粉クレープは、準備と調理の計画を立てやすくするために、実行可能なカテゴリに分類されています。

材料を集めます。

スプルース

牛乳、卵、溶かしたバターまたはオリーブオイルをブレンダーピッチャーに注ぎます。結合するまでパルスします。

スプルース

小さなボウルに、グルテンを含まないそば粉、グルテンを含まない万能粉、塩を混ぜます。

スプルース

ブレンダーで液体に追加し、結合して滑らかになるまでパルスします。

スプルース

バッターを2時間休ませます。これにより、小麦粉にレシピの液体を吸収する時間が与えられます。

ローサイド8インチフライパンまたはクレープパンを中強火で加熱します。

スプルース

小さじ1/4オイルをフライパンに加え、フライパンの底を覆うようにブラシをかけます。（各クレープを作る前にこれを行う）、

スプルース

加熱したフライパンに衣の1/4カップを注ぎます。フライパンの底がねり粉で覆われるまでフライパンを回します。

スプルース

クレープを約1分間調理します。クレープの上部はかろうじて湿っているはずです。

スプルース

薄いへらでクレープの端をゆるめ、へらをクレープの下にスライドさせ、静かに裏返します。

スプルース

軽く茶色になるまでもう1分間調理し、クレープを冷却ラックまたはプレートに移します。

スプルース

残りのバッターで繰り返します。

スプルース

詰め物を添えて楽しんでください！

バターは1日前に作り、便利に冷蔵することができますこのレシピでお気に入りのパッケージ化された汎用グルテンフリー小麦粉ミックスを使用するか、独自のグルテンフリー小麦粉ミックスを作成します。ラップで個別にクレープし、すべてを冷凍バッグに入れて、ラベルを付け、最大2か月間凍結します。 300 Fのオーブンで約5分間解凍して温めてから、必ず作業台、調理器具、フライパン、道具にグルテンがないことを確認してください。常に製品ラベルを読んでください。メーカーは、予告なしに製品の配合を変更できます。疑わしい場合は、製品にグルテンが含まれていないことを確認するためにメーカーに問い合わせる前に、製品を購入または使用しないでください。

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