マイク・スレーター/オックスフォード・サイエンティフィック/ゲッティイメージズ
概要：
アンジェリカは、ハーブの庭師を提供する多くを持っています。 そびえ立つ高さは、風景にエレガントな背景を追加し、事実上すべての部分が食用になります。 この美しいハーブを庭のデザインに追加することを検討してください。
ラテン名：
アンジェリカ・ウンベリフェラエ（世界のどこに住んでいるかに応じて、30種類以上のアンジェリカがあります）
一般名：
アンジェリカ、野生セロリ
USDA Hardiness Zone：
ゾーン3への丈夫
暴露：
光陰、適切なマルチングで完全な太陽に耐えることができます。
収穫：
根から花まで、すべてが有用です。 天然の芳香のある新鮮な葉から、茎から作られたキャンディーまで、アンジェリカにはたくさんの魅力があります。
用途：
葉 -乾燥または新鮮な葉は風邪やガスを減らすためにお茶になります。 彼らはとてもいいにおいがするので、芳香剤として使用することができます。 薬用的に、アンジェリカの葉は風邪と戦うのを助けるのに使用され、乗り物酔いを防ぐのを助けると言われています。 私がこの治療法を試すつもりなら、私は彼らに新鮮な冷たい水を注入するでしょう。
茎 -茎は実際に砂糖漬けです！ 茎の皮をむいた後（生のときに皮をむくというレシピと、最初に沸騰するというレシピを見つけました）、結晶化したショウガのレシピを使用します。 あなたがそれらを食べたことがあるなら、あなたの経験を共有してください。
種 - 種を燃やすと部屋がきれいになると言われています。 種子は茎と混合され、アルコール飲料の風味付けにも使用されます。
Roo t-春に、アンジェリカの冠を切ると、粘着性の物質が放出されます。 これは、ポプリの固定液に取って代わることができます。
