ホールイン

トマトジャムとベーコンのホールインワングリルチーズ。グリルチーズソーシャル

合計：65分
準備：60分
クック：5分
収量：サンドイッチ1個（1個分）

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ウィスコンシンチェダー、甘くて美味しいトマトジャム、クリスピーベーコン、ブリオッシュパンの2つのバターのスライスの間に焼き付けられた鼻水卵黄が、この非常識な朝食グリルチーズを作ります。そして、このレシピを作った後、あなたの朝が同じになることは決してありません。

材料

ブリオッシュパン2枚
4スライス（約2オンス）ウィスコンシンチェダーチーズ
厚切りベーコン3枚、調理済み
大さじ1 塩バター
卵1個
ひとつまみの海塩
ひとつまみの黒胡pepper
大さじ2杯。準備されたトマトジャム
トマトジャムの場合：
2ポンド刻んだトマト
砂糖1/2カップ
1/2レモンからのジュース
大さじ1 新鮮な生inger、細かく刻んだ
1ピンチグラウンドクミン
シナモン1ピンチ
小さじ1/4 カレー粉
小さじ1 塩

作成手順

トマトジャム用

材料を集めます。

トマト、砂糖、レモン汁、生inger、クミン、シナモン、カレーパウダー、塩をステンレススチールポットに加え、中火に熱します。

混合物が沸騰し始めたら、中火まで弱火にし、混合物が粘稠度のようなジャムになるまで頻繁に攪拌しながら煮込み続けます。約1時間。

グリルチーズ用

1枚のパンにトマトジャムを塗り、チェダーとベーコンの2枚を上にのせます。チェダーの残りの2つのスライスとパンの残りのスライスでトップ。

ビスケットカッターまたは丸いクッキーカッターを使用して、サンドイッチの中央から円を切り取り、両方のパンを切ります。内側の円を静かに取り外し、脇に置きます。切り抜き円はサンドイッチと一緒に焼くことができます。

中火でフライパンにバターを溶かし、サンドイッチと切り抜き円をフライパンに入れます。卵を慎重に中央の穴に割ります。卵に塩と黒胡pepperを少々振りかける。片面が黄金色になり、卵が調理し始めるまでサンドイッチを焼きます。卵白が不透明になり始めたら、軽く裏返して、残りのバターをパンに加えます。卵が完全に調理されているのが好きなら、卵の部分をそっと押してください。難しい場合は、完全に調理されます。

両面が黄金色になり、卵がしっかりと触れたら、サンドイッチを取り除き、2分間休ませます。すぐに出して、半分に切って卵黄を放出します。

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