ダイアナ・ラトレイ
- 合計：3時間5分
- 準備：2時間5分
- クック：60分
- 収量：5人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 824 | カロリー |
| 42g | 太い |
| 31g | 炭水化物 |
| 77g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：5人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 824 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪42g | 54％ |
| 飽和脂肪11g | 55％ |
| コレステロール228mg | 76％ |
| ナトリウム2217mg | 96％ |
| 総炭水化物31g | 11％ |
| 食物繊維1g | 4％ |
| タンパク質77g | |
| カルシウム115mg | 9％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
指でなめらかな手羽先にゆでたマリネを添えるか、マスタードディップや購入した甘酸っぱいソースを添えてください。 これらは、試合当日のスナックとして、または家族の食事の一部として役立つのに最適です。
材料
- 3ポンドの手羽先（約20〜30羽）
- 2/3カップの低ナトリウム醤油
- 1/3カップの水
- ネギ4個（粗く刻んだもの）
- 米酢1/2カップ（またはサイダービネガー）
- ハチミツ大さじ4
- 黒砂糖を詰めた大さじ2
- 小さじ1 1/2杯の地上ショウガ
- ニンニク6片（プレスまたはミンチ）
- ごま油大さじ2（アジア風トーストまたはプレーン）
- オプション： 小さじ1/2チリガーリックペースト
- オプション： ネギ1/2カップ（またはコリアンダー、みじん切り）
作成手順
材料を集めます。
手羽先を洗い、軽くたたいて乾かします。 翼の先端を切り取り、廃棄します。 ジョイントで翼を切ります。
醤油、水、刻んだネギ、酢、蜂蜜、黒糖、生inger、ニンニク、ゴマ油、唐辛子または唐辛子ペーストを混ぜて使用します。
食品保存袋または非反応性容器で、手羽先と醤油の混合物を組み合わせます。 袋を密閉するか、容器を覆い、2〜6時間冷蔵します。
オーブンを375 Fに予熱します。
フォイルで大きなベーキングパンを並べます。 グリースをたっぷり塗り、焦げ付き防止の調理用スプレーでスプレーするか、焦げ付き防止のホイルを使用します。
マリネを鍋に注ぎ、取っておきます。
準備したベーキングパンに手羽先を並べます。 30分間焼く。 翼を裏返し、オーブンに戻します。 30分以上、または手羽先がきつね色になるまで焼き続けます。
出前の約10分前に、マリネを完全に沸騰させます。 火を弱め、5分間煮る。 翼でひと泳ぎします。
必要に応じて、提供する前に、刻んだ新鮮なコリアンダーまたはスライスしたネギのトップを振りかけます。
楽しい！
レシピタグ：
- 翼
- ガーリック手羽先
- 前菜
- アメリカ人
