Maciej Toporowicz、NYC /ゲッティイメージズ
ナイフの刃を研ぐ必要があるのと同じように、フードプロセッサの鋭い刃も研ぐ必要があるのか、交換する必要があるのか疑問に思うかもしれません。 これが事実かどうかを調べるために、Cuisinartの専門家に頼りました。
評決
「フードプロセッサのブレードとディスクは、適切に手入れされ使用されていれば、交換する必要はほとんどありません」と、Cuisinart and Waringのマーケティングコミュニケーションディレクター、メアリーロジャースは言います。 それらを交換する必要があるのは、不適切な使用によって破損した場合、または落とした場合だけです（実際、CuisinartのWebサイトではこれらの交換部品を販売していますが、フードプロセッサブレードの価格は50ドル前後です。高い）。
ブレンダーとフードプロセッサーのチョッピングブレードを適切に掃除し、手入れすることで、長持ちすることが保証されます。
フードプロセッサーブレードのお手入れ
フードプロセッサのブレードとディスクをきれいにするには、使用するたびにすぐにすすぎ、食べ物が乾かないようにします。 ブレードを手できれいにするには、温かい石鹸水で洗ってください。 スポンジまたは織り目加工のスクラバーを使用して、金属ブレードの中心から端までこすり、自分で切らないようにします。
取扱説明書に食器洗い機が安全であると書かれていても、食器洗い機の刺激の強い洗剤とお湯はフードプロセッサやブレンダーの刃にはあまり適していません。常に手洗いすることをお勧めします。 ただし、食器洗い機でブレードを掃除する場合は、上部のラックに置いてください。 食器洗い機の一番下のラックに移動すると、水の激しい熱により時間の経過とともに損傷する可能性があります。 「ブレードやディスクに研磨剤入りクリーナーを使用しないでください」とロジャーズは言います。
ブレンダーブレードのお手入れ
ブレンダーのブレードをクリーニングするには、ジャーをまっすぐ持ち上げて離して、モーターベースからブレンダージャーを取り外します。 ロッキングリングをねじり、製造元の指示に従ってゴムガスケットと切断アセンブリから分離します。 切断アセンブリを温かい石鹸水で洗い、すすぎ、完全に乾燥させます。 ほとんどのブレンダーの場合、ロックリングは食器洗い機の上部ラックで洗うか、温かい石鹸水で洗うことができます。
取り外し可能なブレードのないブレンダーの場合、使用後すぐにブレンダージャーに約1/3の温水と1つか2つの食器用洗剤を入れます。 ブレンダーに蓋をして、中程度の速度で約10秒間実行します。 次に、スポンジを使用してブレードまたは瓶の内部から残留物を拭き取り、ブレンダーを真水でよくすすぎます。
したがって、適切なクリーニングとケアを行うことで、ブレンダーとフードプロセッサーのブレードは、アプライアンス自体の寿命が続くはずです。
