Feig / Feig / Getty Images
質問：自分のバターミルクを作る方法は？
私はバターミルクを要求するレシピの真ん中にいます、そして私は何も持っていません。 自宅で自分のバターミルクを作るにはどうすればよいですか？
回答：
多くのレシピでバターミルクが必要になる場合がありますが、バターミルクは必ずしも多くの人が冷蔵庫に入れているものとは限りません。 あなたが困っているのに気づいたら、レシピのためにあなた自身のバターミルクを作ることはあなたがピンチにいるとき本当に本当に簡単です。 通常の牛乳（1％の牛乳を使用したい）と白酢があれば、簡単に自分でバターミルクを作ることができます。
1杯のバターミルクを作るには、1杯のミルクを皿に入れます（液体計量カップを使用して、後で簡単に注ぐことができます）。 大さじ1杯の酢を加えてかき混ぜます。 牛乳を約5分間放置します。 その後、すぐに使用するか、使用する準備ができるまで冷蔵庫に入れます。 酢がない場合は、酢の代わりにレモン汁を使用できます。
