タイムを成長させる方法

デヴィッド・ディア/フォトグラファーズチョイスRF /ゲッティイメージズ

タイム（ Thymus vulgaris）は、低成長で木質の多年生植物です。それは、非常に芳香性の高い地中海のハーブで、特に乾燥した日当たりの良い条件でよく働きます。料理の風味を保持し、ニンニク、オリーブオイル、トマトなど、その地域のその他の風味とよく合います。

タイムは、防腐剤および防腐剤の特性があると考えられており、肉を保存するだけでなく、長い間薬用に使用されてきました。香水の中にもタイムがあります。

タイム植物の小さなピンク、ラベンダー、または白い管状の花は、春と夏に現れ、ミツバチに好まれています。小さな灰緑色の葉は常緑のままであり、ほとんどの品種は、多年生の地域で冬に収穫することさえできます。約350種類のタイムがあり、多くの香りと風味があります。

成長するタイム

タイムは広く適応可能で、米国農務省のハーディネスゾーン5から9またはそれ以上で成長していますが、ゾーン10では暑さで枯れる可能性があるため、年に1回植えられています。

タイムの異なる品種は、異なる成長習慣を持っています。花の茎を送るものもあれば、マットを形成するものもありますが、カスケードするものもあります。いくつかの品種は、ほぼ平らなカーペットを形成します。ただし、一般に、タイムは一般に成長が遅く、広がりがあり、高さは6〜10インチです。

ほとんどの品種のタイムは、成長のために放っておくのが最適です。あなたが植物で大騒ぎすればするほど、それは難しくなりません。満天の太陽にタイムを当ててください。高温多湿の土壌よりも高温多湿の状態をよく処理します。理想的な土壌は水はけがよく、約7.0 pHまたはわずかにアルカリ性です。

分割または挿し木による植物の繁殖。ハーブは種子から成長する場合がありますが、異なる品種は他家受粉し、交配するため、種子からは成長しません。

広い範囲をカバーしようとする場合、カバーを形成するために約6インチの間隔で新しい植物を配置します。

葉の風味は開花後も保持されるため、確立されたタイム植物はいつでも収穫できます。いくつかの茎を切り取るだけです。

タイムはグラウンドカバーとしてよく使用され、舗装と岩の間の割れ目で成長することができます。タイムローンを作成するために、種子を大量に購入することもできます。ポットでは、後続品種、特に黄金色と多彩な品種が見栄えがします。

タイムはエッジャーとして使用できますが、スポットで死ぬ傾向があるため、新しい植物で満たす準備をしてください。

ゴールデンレモンタイム （ Thymus x citriodorus "Aureus"）：このタイムには真のレモンの香りがあり、ミント質のタイムと金色の斑入りの葉があります。 ウーリータイム （ Thymus pseudolanuginosus ）：非常に柔らかく、平らに広がるカーペット（ゾーン5〜6）。香りがないので、料理には使用しません。それはロックガーデンでうまくカスケードし、パティオクラックで成長することができます。 キャラウェイタイム （ Thymus herba-barona ）：この植物は成長が低く、淡いピンクの花とキャラウェイの香りがあります。 忍び寄るタイム （ Thymus praecox ）：その名の通り、この品種は低マットとして成長し、高さはわずか2〜3インチで、ピンク、マゼンタ、ラベンダー、または白い花が咲きます。多くの場合、グラウンドカバーとして使用されます。

また、オレンジ、ローズ、ラベンダーの香りのあるタイムを探しましょう。これは、スープ、ハーブバター、お茶においしい追加を加えることができます。地元の園芸用品センターでは、お住まいの地域でどの品種が繁栄するかについて提案することができます。