ダイアナ・ラトレイ
- 合計：63分
- 準備：15分
- クック：48分
- 収量：10人前
このハラペーニョチェダークイックパンの塊は、パーティー、ポットラックディナー、またはパーティーに連れて行くのに最適なパンです。 そして、それはメキシコ料理、心のこもったチリやスープ、または豆と一緒に出すのに最適なパンです。 少量のニンニクパウダーが楽しい風味を増します。 そして、あなたはあなたのオーブンから発する食欲をそそる香りを愛するでしょう！
パンは、シンプルな毎日のパントリーの材料と、細かく刻んだチーズと刻んだ新鮮なハラペーニョ唐辛子で作られています。 イーストではなく、ベーキングパウダーまたはソーダで素早いパンが立ち上がるので、長い立ち上がり時間を待つ必要はありません。 生地が混ざったらすぐにオーブンに入る準備ができています。
好みに合わせてパンを調整することもできます。 プレーンチェダーチーズの代わりにメキシコ風のチーズブレンドの使用を検討してください。 または、いくつかの刻んだ青ネギを追加して、より緑色にします。 大さじ1杯または細かく刻んだ赤ピーマンまたは細かく刻んだホットフレズノピーマン2種類は、さらにカラフルなオプションです。
材料
- 2カップ/ 9オンスの万能小麦粉
- 小さじ4杯のベーキングパウダー
- 大さじ1砂糖（または同等の代替品）
- ガーリックパウダー小さじ1
- 小さじ1/2
- 6オンスの細切り鋭いチェダーチーズ
- 1ハラペーニョのコショウ（またはそれ以上、みじん切り）
- 1つの大きい卵
- 牛乳1カップ
- 大さじ3溶かしバター
作成手順
材料を集めます。
ダイアナ・ラトレイ
オーブンを350 Fに予熱します。8 1/2 x 4 1/2インチのパンにグリースを塗り、小麦粉を塗ります。
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ミキシングボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、ニンニクパウダー、塩を混ぜます。 よくかき混ぜます
ダイアナ・ラトレイ
細かく切ったチーズとハラペーニョのひき肉を小麦粉混合物に入れて混ぜます。
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別のボウルで、卵をミルクで泡立てます。 溶かしたバターと泡立て器を加えて混ぜます。
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牛乳と卵の混合物を乾燥混合物に加え、湿るまでかき混ぜます。 混ぜすぎないでください。 バッターは厚くなります。
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準備したパンにバッターを広げます。
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パンを45〜50分間、または中央に差し込んだ爪tooth枝がきれいになるまで焼きます。
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ラックの鍋で冷やします。 冷却したパンをフライパンから取り出して、スライスして提供します。
チップ
- ベーキングパウダーや重曹は、素早いパンやマフィンに力を与えます。湿った材料を追加する前に、常に他の乾燥した材料と完全に組み合わせる必要があります。 ウェットとドライの混合物が結合されるとすぐに、上昇アクションが始まります。 バターを仕上げる前に、オーブンが予熱されており、パンにグリースが塗られて準備ができていることを確認してください。
レシピバリエーション
- マイルドチリチーズパン：挽いたハラペーニョのペッパーをマイルドなアナハイムチリペッパーに置き換えます。
レシピタグ：
- パン
- ブランチ
- アメリカ人
- 家族との夕食
