クレア・コーエン
- 合計：3分
- 準備：3分
- クック：0分
- 収量：1カクテル（1人前）
世界には多くのマルガリータがありますが、オリジナルのレシピは1つだけです。 クラシックマルガリータは、最初から作ることができる最も簡単なカクテルの1つで、お気に入りのテキーラに裏打ちされた爽やかなライムの香りが気に入るはずです。
素晴らしいマルガリータの秘密は、そのシンプルさにあります。 この象徴的な飲み物には大きな謎はなく、複雑ではありません。 必要な材料は、テキーラ、トリプルセック、ライムジュースのみです。 理想的なフレーバーのバランスを見つけたら、新鮮なマルガリータがどれだけ美味しいかを実感できます。 また、非常に簡単なので、ボトル入りのマルガリータミックスの購入を正当化するのは困難です。
マルガリータに仕えるには、次の3つの基本的な方法があります：直立（このレシピのように）、岩の上、または冷凍。 次の質問は、ガラスを塩や砂糖で縁取るか、そのままにするかです。 可能性は無限であり、マルガリータグラスは必要ありません。
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材料
- 1 1/2オンステキーラ
- 1/2オンストリプル秒（コアントローを推奨）
- 1オンスのライムジュース（新鮮）
- ガーニッシュ：ライムウェッジ
- オプション：リミング用の塩または砂糖
作成手順
必要に応じて、冷えたカクテルまたはマルガリータグラスの縁に塩をします。
スプルース/カタリーナ・ズニック
氷を入れたカクテルシェーカーに材料を注ぎます。
スプルース/カタリーナ・ズニック
よくまぜろ。
スプルース/カタリーナ・ズニック
新鮮な氷の有無にかかわらず準備されたガラスにひずみ。
スプルース/カタリーナ・ズニック
ライムウェッジを飾ります。
スプルース/カタリーナ・ズニック
チップ
- 優れたマルガリータを作るには、良いテキーラを選ぶことが不可欠です。 それが主な成分であり、安価で低品質のテキーラは飲み物を落とすだけです。 このカクテルには、ミドルからハイエンドのブランコまたはレポサドのテキーラを選んでください。 少し甘めにしたい場合は、簡単なシロップまたはリュウゼツランの蜜を少し加えてください。
マルガリータの強さは？
オリジナルレシピと80プルーフテキーラとコアントローを使用すると、マルガリータはロープルーフカクテルとは見なされません。 通常、約23％のABV（54の証拠）が得られます。 あなたが岩の上でそれを提供する場合、それは時間の経過とともに少し希釈されます。
メイソンジャー・マルガリータ
大量の氷を入れた石工のjarでマルガリータを提供することは非常に人気があります。 上記のマルガリータのレシピを試してみると、すぐにガラスの充填に近づかないことがわかります。
それは、オリジナルのレシピがショートドリンクとして提供されるように設計されているためです。 たった3 1/2オンスの量で、今日の大きなマルガリータとカクテルグラスの多くをかろうじて満たすでしょう。 これは古典的なカクテルレシピであり、当時のグラスは現在使用しているグラスよりもはるかに小さかったことに注意してください。
このマルガリータを作るには、2オンスのテキーラ、1オンスのトリプルセカンド、3オンスの新鮮な酸味の氷を混ぜます。 それを氷で満たされた石工のjarに入れて（必要に応じて塩または砂糖の縁付き）、いくつかのライムウェッジを追加します。
これは、石工の瓶に直接混ぜることもできます。 最初に氷の上で切り取り、飲み物を振るか、かき混ぜてから、新鮮なアイスキューブを入れ、
メイソンジャーのカクテルの本
メイソンジャーのカクテルに特化した素晴らしい本があります。 このグラスでミキシングするのが好きなら、シェーン・カーリーの「The Mason Jar Cocktail Companion」のコピーを手に入れてください。 すべてのレシピは部分的に測定されており、酒が多いレシピの多くは、より高いボリュームに適合しています。
たとえば、Carleyの石工の瓶マルガリータは非常に簡単です。 テキーラ3部、オレンジリキュール2部、ライムジュース1部を混ぜるだけです。 「パーツ」ミックスの美しさは、好きなサイズのガラスに適応できることです。 また、石工の瓶に大量の氷が入っていると、飲み物が完全に希釈されるため、あまりにも早く酔うことはありません。
レシピタグ：
- テキーラ
- マルガリータ
- テキーラ・マルガリータ
- アメリカ人
