甘くてスパイシーで風味豊かなこのジンジャーサワーレシピは、素晴らしい体験であり、すべてジンジャー入りウォッカから始まります。 ジェイミーグリル/ゲッティイメージズ
- 合計:3分
- 準備:3分
- クック:0分
- 収量:1カクテル(サービング)
栄養ガイドライン(1食当たり) | |
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184 | カロリー |
0g | 太い |
12g | 炭水化物 |
2g | タンパク質 |
栄養成分表 | |
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サービング:1カクテル(サービング) | |
一食当たりの量 | |
カロリー | 184 |
%デイリーバリュー* | |
総脂肪0g | 0% |
飽和脂肪0g | 0% |
コレステロール0mg | 0% |
ナトリウム26mg | 1% |
総炭水化物12g | 4% |
食物繊維1g | 3% |
タンパク質2g | |
カルシウム23mg | 2% |
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
サワージンジャーは、サンフランシスコのベレッタのアダムウィルソンによって作成されました。 これは、Skyy Vodkaのジンジャー注入ウォッカをフィーチャーするように設計されました。 ウォッカはその後中止されており、あなたの最善の選択肢は自分で作ることです。 注入の手順は以下のとおりです。
これはウォッカの風味を素晴らしく見せてくれるシンプルなカクテルです。 古いお酒のスタイルで新しいお酒を表示する飲み物の1つであり、それが素晴らしい点です。
ジンジャー、カエデ、レモンは相性が良く、新鮮で酸味のある甘くてピリッとしたスパイスを作り出します。 飲み物にはたくさんのことが起こっており、すべてが一緒になったときは素晴らしい経験になります。
材料
- 2オンスのSkyy Infusions Gingerウォッカ
- 1オンスのレモン汁
- 1/2オンスの卵白
- 1/2オンスメープルシロップ
作成手順
カクテルシェーカーのすべての材料を氷と混ぜます。
激しく振ってカクテルグラスに入れます。
レモンのツイストで飾ります。
レシピ礼儀:SKYYウォッカ
チップ
- ウォッカを超えて、このカクテルの他のすべては新鮮であり、それはレモンジュースがそれに続くことだけが理にかなっています。 平均レモンの収量は約1 3/4オンスなので、レモン1個で十分であり、大きなレモンから2杯飲むのに十分な量になる場合があります。注意してレモンを保存したい場合は、最初にひねりを切ってからレモンを切ってくださいメープルシロップが手元にない場合は、濃厚な単純なシロップまたは暗いリュウゼツランの蜜で十分ですが、ここでの真の濃厚なメープルとはまったく異なります。約1オンスの卵白。 このレシピでは1/2オンスが必要なので、卵白を半分に分けるか、一度に2杯の飲み物を作ります。 このカクテルには卵が多すぎる場合があるので、それに注意することが重要です。
ショウガの酸味はどれくらい強いですか?
このジンジャーサワーのレシピは、他の多くのウォッカマティーニに比べて驚くほど軽いです。 これは、Skyy Gingerが70プルーフウォッカであり、飲み物に含まれる他のすべての総量よりも大きいためです。 このドリンクは、約15%のABV(30証拠)で入るので、スムーズにすすります。
独自のジンジャーウォッカを作る
ジンジャーは蒸留酒に最適なフレーバーであり、ジンジャーを注入したウォッカを簡単に作ることができます。 この注入は、最適なフレーバーに達するまでに最大2週間かかる場合があるため、事前に計画することをお勧めします。
1/8インチ厚のダイアルにカットされた生cup 1/2カップ*
ウォッカ750mlボトル1本
*生inger注入のレシピの中には、すりおろした、またはさいの目に切った生ingerが必要なものがあります。 スライスを好むのは、酒に2週間入れた後、こしやすいからです。 もちろん、古い酒瓶を使用している場合、これらは細い首に合わない可能性があります。
カットジンジャーをしっかりと密閉した蓋付きの輸液ボトルに追加します。
ウォッカを注ぐ。
よく振って、冷暗所に保管してください。
ボトルを毎日よく振ってください。
7日後、ウォッカの風味をテストし、必要に応じて2〜3日間さらに注入を続けます。 より強い風味が必要な場合は、もう一度テストしてより長くしてください。
フレーバーがピークに達したら、すべてのショウガ片をこし、ウォッカをしっかりと封をして再度瓶詰めします。 ボトルにラベルを付けて日付を記入します。
この点滴のために最高のウォッカを使用する必要はありませんが、私は完全に安いスケートをすることもお勧めしません。 このジンジャーサワーと同じくらい透明なカクテルで飲むのを気にしない良いウォッカを選んでください。
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レシピタグ:
- ショウガ
- アメリカ人
- パーティー
- 飲料