スプルース
- 合計：4時間40分
- 準備：10分
- 料理：4時間30分
- 収量：8人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 398 | カロリー |
| 19g | 太い |
| 25g | 炭水化物 |
| 32g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：8人分 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 398 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪19g | 24％ |
| 飽和脂肪6g | 31％ |
| コレステロール95mg | 32％ |
| ナトリウム546mg | 24％ |
| 総炭水化物25g | 9％ |
| 食物繊維1g | 5％ |
| タンパク質32g | |
| カルシウム75mg | 6％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
自家製のバーベキューソースが、この簡単なスロークッキングされた鶏肉を風味豊かでジューシーにします。 このプルチキンは、より伝統的なバーベキュー料理に代わる素晴らしい選択肢です。
スパイシーなバーベキューソースを作るには、カイエンペッパーを追加します。 余計な時間がない場合は、購入したお気に入りのバーベキューソース2カップで鶏肉を引っ張り、カイエンペッパーと黒砂糖またはアプリコットのジャムでジャズします。
材料
- 中玉ねぎ1個
- にんにく1片
- 大さじ1杯のバター（またはエキストラバージンオリーブオイル、アボカドオイル、またはココナッツオイルを使用）
- 1 1/2カップのケチャップ
- 1/2カップのアプリコットジャム（またはパイナップルまたは桃のジャムを使用）
- サイダービネガー大さじ3
- ウスターソース大さじ2
- 小さじ2杯の液体煙
- 糖蜜大さじ2
- ダッシュオールスパイス
- 挽きたての黒胡pepper小さじ1/4
- 小さじ1/4杯のカイエンペッパー（または味）
- 1ポンドの骨なし鶏の胸肉
- 骨なし鶏もも肉1ポンド
- 8分割サンドイッチパン
- オプションのトッピング：1カップのコールスロー
作成手順
材料を集めます。
スプルース
タマネギの皮をむき、細かく刻む。 にんにくをみじん切りにする。
スプルース
中火でバターを中鍋で溶かします。 玉ねぎのみじん切りをフライパンに加え、柔らかくなり、茶色になるまで、約6〜10分間調理します。 タマネギを頻繁にかき混ぜて焦げないようにします。 刻んだニンニクを加えて、約1分間加熱し、絶えず攪拌します。
スプルース
タマネギとニンニクにケチャップ、アプリコットのジャム、酢、ウスターソース、液体煙、糖蜜、オールスパイス、黒胡pepper、カイエンペッパーを加えます。 煮込んで5分ほど煮ます。
スプルース
1 1/2カップのソース混合物を計り、スロークッカーの食器用インサートに注ぎます。
スプルース
残りのソースを予約します。 それを容器に入れて、時間になるまで冷蔵します。
スプルース
鶏肉をスロークッカーに追加します。
スプルース
蓋をして、4時間半から5時間、または鶏肉が柔らかくなり、簡単に細断されるまで、LOWで調理します。 フォークを使用して、鶏肉片を細断します。
スプルース
コールスローと余分なバーベキューソースを添えて、トーストしたスプリットパンに引っ張った鶏肉を提供します。 楽しい！
チップ
- メニューには、ポテトサラダやベイクドポテト、ベイクドビーンズも含まれます。 コールスローとピクルスは、バーベキューの古典的なトッピングですが、他のトッピングには、ハラペーニョのペッパーリング、薄切り赤玉ねぎ、プレーンシュレッドキャベツ、スライストマトまたはキュウリなどがあります
レシピタグ：
- トマト
- 前菜
- 南方の
- 家族との夕食
