スプルース
- 合計：75分
- 準備：60分
- クック：15分
- 収量：3 x 1lbジャー-30回分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 46 | カロリー |
| 0g | 太い |
| 10g | 炭水化物 |
| 0g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：3 x 1lbジャー-30サービング | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 46 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪0g | 0％ |
| 飽和脂肪0g | 0％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム369mg | 16％ |
| 総炭水化物10g | 4％ |
| 食物繊維1g | 2％ |
| タンパク質0g | |
| カルシウム11mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この昔ながらの漬けたタマネギのレシピは、英国のまさに国宝です。 タマネギはフィッシュ&チップスと並んで、プラウマンズランチに、おいしいパイと、できる限りのあらゆる料理で登場します。 スーパーマーケットの棚でうなる数百種類の市販の品種のどれでも購入できますが、自家製の漬物玉ねぎの瓶に勝るものはありません。
[再生]をクリックして、このレシピが一緒になるのを確認
簡単に作ることができますが、タマネギの酸洗いのプロセスはそれほど面倒ではありません。 そのため、iPadをラジオの上に置いたり支えたりして、音楽を聴きながら音楽をキャッチします。 あなたはすぐにそれが努力の価値があることに気付くでしょう、そしてあなたがレシピの始めにタマネギの皮むきについてのメモを読むならば、あなたは負荷を軽くして時間を節約できます。
小さなピクルスやボタンタマネギは主に秋に利用でき、準備と保存が十分に早い場合、ボクシングデーに冷たい肉やポークパイを食べるのに最適です。 クリスマスが彼らなしでは決して同じではないと言う人もいます。 また、彼らは冷蔵する必要なしでパントリーの棚でほぼ一年中保ちます。
材料
- 1オンス/ 25 g塩
- 2 1/4ポンド/ 1 kgピクルス玉ねぎ（皮をむいた、下記の注を参照）
- 小さじ4 香辛料
- スパイスミックスの場合：
- 小さじ1/2コリアンダーの種
- マスタード小さじ1/2
- 黒胡pepper小さじ1/2
- 小さじ1/2乾燥チリフレーク
- 漬物用
- 35オンス/ 1リットルのモルトビネガー
- 6オンス/砂糖170g
作成手順
材料を集めます。
スプルース
乾燥した皮をむいたタマネギに塩を振りかけます。
スプルース
塩が分配されていることを確認し、一晩放置します。 （タマネギをカリカリにしたい場合は、一晩以上放置しないでください。）
スプルース
準備ができたら、玉ねぎをすすぎ、キッチンタオルで乾かします。
スプルース
ピクルススパイスを混ぜます。
スプルース
スパイス、酢、砂糖を大きなステンレス製の鍋に入れます。
スプルース
砂糖を溶かすために熱しますが、沸騰させないでください。
スプルース
玉ねぎをきれいな滅菌瓶に詰めます。
スプルース
酢とスパイス液を注いで瓶を満たし、各瓶に香辛料が入っていることと、空気ポケットがないことを確認します。
スプルース
ジャーを密封して放冷します。
チップ
- タマネギは約1か月後に食べられるようになりますが、2日間保持すればより良くなります。 開けたら冷蔵庫に保管します。1ポンドの瓶には玉ねぎのサイズに応じて約10食分が含まれます。
漬物タマネギの皮をむく簡単な方法
ピクルス玉ねぎの皮むきは面倒で時間がかかります。 プロセスをスピードアップするには、タマネギをトップとテール。
スプルース
次に、玉ねぎを大きな耐熱ボウルに入れて、沸騰したお湯を注ぎます。
スプルース
放冷します。水が冷めたら、皮を剥がすだけです。
スプルース
次に、タマネギを水気を切り、キッチンタオルで軽くたたきます。 冷めたら水の中に放置しないでください。保存すると玉ねぎがどろどろになり始めます。 乾燥したら、レシピを進めます。
スプルース
レシピタグ：
- 玉ねぎ
- 玉ねぎのピクルス
- 英国人
- 春
