jules / Flickr CC BY 2.0
- 合計：40分
- 準備：15分
- クック：25分
- 収量：2ポンド（4〜6人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 750 | カロリー |
| 44g | 太い |
| 88g | 炭水化物 |
| 6g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：2ポンド（4から6サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 750 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪44g | 57％ |
| 飽和脂肪26g | 131％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム128mg | 6％ |
| 総炭水化物88g | 32％ |
| 食物繊維3g | 10％ |
| タンパク質6g | |
| カルシウム99mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
タヒニ入りの魚は簡単で、シーフード好きにはぴったりです！ アラビア語では samak bi tahini と呼ばれ、多くの中東地域で地元のお気に入りです。
この料理にはあらゆる種類の魚を使用できます。 ティラピアは非常にうまく機能し、ほとんどの市場で容易に入手できます。
このレシピには、ゴマのペーストであるタヒニが含まれています。 Tahiniは自宅で簡単に作ることができますが、中東の食料品店やグルメ市場で購入することもできます。
材料
- 2ポンドの魚
- 1/2カップのタヒニ
- レモン汁1/4カップ
- 大さじ2杯の水（暖かい）
- 大玉ねぎ1個（スライス）
- オリーブオイル1/4カップ
- ひとつまみの塩
作成手順
材料を集めます。
オリーブオイルと魚の塩を霧吹きし、350 Fのベーキングパンで約12〜14分間、または魚がフォークで簡単に剥がれるまで焼きます。
オーブンから取り出して取っておきます。
中くらいのボウルに、タヒニ、オリーブオイル、水を混ぜます。 ソースが形成されるまで混ぜ、必要に応じて水とレモン汁を追加します。
ソースを魚の上に広げ、タマネギのスライスで覆う。
325 Fで25分間焼きます。
すぐに出すか、冷蔵庫に入れて冷やしてください。 魚にタヒニを添え、白ご飯とレモンのくさびを添えます。
レシピタグ：
- 魚
- 副菜
- 中東
- 春
