ダイアナ・ラトレイ
- 合計：15分
- 準備：15分
- クック：0分
- 収量：8〜10人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 215 | カロリー |
| 17g | 太い |
| 16g | 炭水化物 |
| 3g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：8〜10人分 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 215 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪17g | 22％ |
| 飽和脂肪3g | 13％ |
| コレステロール7mg | 2％ |
| ナトリウム164mg | 7％ |
| 総炭水化物16g | 6％ |
| 食物繊維4g | 13％ |
| タンパク質3g | |
| カルシウム47mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
材料
- ブロッコリー小花6〜8カップ
- ニンジン1個（細切り）
- 1/3から1/2カップの赤玉ねぎまたは甘い玉ねぎ（細かく刻んだもの）
- レーズンまたはゴールデンレーズン1/2カップ（粗く刻んだもの）
- 3/4カップライトマヨネーズ
- 大さじ3杯の白ワインまたはシャンパンビネガー
- 大さじ1グラニュー糖または同等の砂糖代替品、または味
- ダッシュソルト
- ダッシュペッパー
作成手順
ブロッコリーの小花が大きい場合は、それらを壊して小さな断片に切ります。
大きなボウルに、ブロッコリー、千切りにんじん、玉ねぎ、レーズンを一緒に投げます。
小さなボウルに、マヨネーズ、酢、砂糖を混ぜます。 滑らかになるまで泡立てます。 ブロッコリーの混合物をよく混ざるまで混ぜます。 味に塩とコショウを加えます。
チップ
サラダを砕いたベーコンで飾ります。
一握りのヒマワリの種または刻んだトーストしたペカンを追加します。
レシピタグ：
- にんじん
- 副菜
- アメリカ人
- 家族との夕食
