スプルース/ダイアナ・ラトレイ
- 合計：29分
- 準備：15分
- 料理：14分
- 収量：12〜14人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 226 | カロリー |
| 10g | 太い |
| 33g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：12から14人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 226 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪10g | 12％ |
| 飽和脂肪5g | 25％ |
| コレステロール19mg | 6％ |
| ナトリウム405mg | 18％ |
| 総炭水化物33g | 12％ |
| 食物繊維2g | 7％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム117mg | 9％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのビスケットは秋のシーズンに最適ですが、一年中いつでも大歓迎です。 事前にそれらを作り、電子レンジで温めて素晴らしい朝食を楽しんだり、特別な家族のブランチと一緒に提供して休日のゲストを驚かせたりしてください。
お勧めのグラニースミスアップルや、手に持っているものなら何でも、これらのおいしいアップルシナモンビスケットに使用できます。
必要に応じて、砕いたベーコンをビスケットに自由に追加してください。
材料
- 2 1/4カップの汎用小麦粉（約10オンス）
- グラニュー糖1/3カップ
- ベーキングパウダー大さじ1
- 小さじ1/2
- ナツメグ小さじ1/4
- シナモン小さじ1 1/2
- コールドバター大さじ5（小片にカット）
- バターミルク3/4カップ
- バニラエッセンス小さじ1
- 中リンゴ2個（皮をむき、芯を取り、細かく刻んだもの、約1 1/2カップ）
- トッピング用のクリームまたはミルクとシナモン砂糖のブレンド（オプション）
- バニラグレーズの場合：
- 1 1/2カップの砂糖
- バターを柔らかくした大さじ3
- 必要に応じて、大さじ2〜4杯のお湯
- 小さじ1/2バニラエッセンス
作成手順
天板に羊皮紙またはシリコン製の天板を敷きます。 オーブンを425 Fに加熱します。
大きなボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、ナツメグ、小さじ1杯のシナモンを混ぜます。 ペストリーブレンダーまたは指で、混合物が細かいパン粉に似るまでバター片で作業します。 細かく刻んだリンゴをかき混ぜます。 バターミルクと小さじ1杯のバニラを混ぜます。 すべての材料が湿るまで、最初の混合物をかき混ぜます。 リンゴの水分に応じて、もう少しバターミルクまたは小麦粉が必要になる場合があります。
粉状の表面に出て、柔らかい粘着性の生地が形成されるまで、数回こねます。 厚さ約3/4インチの円に軽くたたき、2インチビスケットカッターで切り抜きます。
準備した天板に並べます。 必要に応じて、クリームまたはミルクでトップを磨き、シナモンと砂糖の混合物を振りかけます。 軽く茶色になるまで、12〜14分間焼きます。 ラックで冷やす。
菓子の砂糖とバターを混ぜます。 バニラを追加します。 お湯でBeatる。 混合物が小雨のための良い一貫性になるまで、一度にいくつかのティースプーン。 冷やしたビスケットの上で霧雨。
ビスケットは、サーブする直前に冷やすか、少し温めます。
レシピタグ：
- 林檎
- 朝ごはん
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