スロークッカーアジアンビーフショートリブ。
ブライアン・ハギワラ/ゲッティイメージズ
- 合計：8時間5分
- 準備：5分
- クック：8時間
- 収量：3〜4ポンド（4人前）
アジア風味は、これらのビーフショートリブに、本物の中華料理店から来たような味の甘い塩味の風味を与えます。 しかし、このレシピは準備に5分しかかかりません。その後、スロークッカーが残りを行います。 最良の部分は、子供たちがこれらの短いrib骨を絶対に愛することです。 柔らかくジューシーな肉は骨から落ちます。
リブがスパイシーになりすぎることを心配しないでください。 長くてゆっくりした調理プロセスにより、スパイスがまろやかになり、これらのリブはほんの少しのスパイスで甘く味がします。
これらの短いリブは、解凍せずに冷凍状態で調理することもできます。 スロークッカーを1時間強めにしてから、残りの調理時間の間は弱めにします。 短いrib骨は完璧になります。
これらのリブにトッピングした焼きたてのジャガイモまたはマッシュポテトとローストアスパラガスを添えます。
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材料
- 3〜4ポンド。 牛バラ肉
- 薄茶色の砂糖をしっかりと詰めた1/2カップ
- 醤油1/2カップ
- 大さじ2チリガーリックソース（リー・クム・キーなど）
- 1/4カップの水
作成手順
スロークッカーに短いリブを置きます。 黒砂糖、醤油、チリガーリックソース、水を加えます。
蓋をして、低火で7〜9時間調理し、中途半端に回転して、the骨のすべての側面がソースを吸い取るようにします。
ヒント
- まだ解凍されていない冷凍リブを調理する場合は、調理の最初の1時間は、スロークッカーを単に高さにします。 次に、それを低くし、指示に従ってレシピを進めます。
知ってますか？
シラチャホットチリソースは非常に人気があり、レストランのテーブルや全国の学校の食堂でも見られます。 それは驚くべき調味料ですが、チリガーリックソースも期限を迎える必要があります。
このソースの唐辛子はより目立ち、ソースはより濃厚で分厚いので、ニンニクを十分に加えて味わうことができます。 スパイシーで、酢のタッチは間違いなくそれを持ち上げて明るくします。 冷蔵庫に入れておけば、開封後少なくとも1年間は使用できます。
ソース、マリネ、スープ、シチューに使用できます。 あなたはそれをぬれた摩擦とペーストに混ぜることができます。 炒め物からキャセロールまで、ほとんどすべてのアジア料理に素敵な小さなパンチを加えます。 あなたの子供がスパイス嫌いなら、少量から始めてください。 時々、タバスコソースやシラチャに手を伸ばす代わりに、代わりにチリガーリックソースの瓶を手元に置いておきます。
レシピタグ：
- ビーフディナー
- 牛バラ肉
- 晩ごはん
- アジア人
