スティーブコーエン/ゲッティイメージズ
- 合計：50分
- 準備：20分
- 料理：30分
- 収量：4ズッキーニのボート（4人分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 157 | カロリー |
| 7g | 太い |
| 22g | 炭水化物 |
| 5g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4ズッキーニのボート（4人分） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 157 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪7g | 9％ |
| 飽和脂肪4g | 19％ |
| コレステロール15mg | 5％ |
| ナトリウム158mg | 7％ |
| 総炭水化物22g | 8％ |
| 食物繊維2g | 9％ |
| タンパク質5g | |
| カルシウム94mg | 7％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このズッキーニは、味付けされたパン粉とバターの単純な混合物が詰められています。
詰め物に野菜を多く入れて色を付けるには、玉ねぎとニンニクとともに、ニンジンまたはセロリを細かく炒めます。
材料
- 2中ズッキーニ、約1ポンド
- バター大さじ2
- みじん切りにんにく1片
- 細かく刻んだタマネギ2杯
- 柔らかいパンキューブ2カップ
- 家禽の調味料小さじ1/2
- 塩とコショウ
作成手順
オーブンを350 Fに加熱します。
ズッキーニの半分を保持するのに十分な大きさの浅いベーキング皿にグリースを塗ります。
ズッキーニをよく洗います。
ズッキーニ全体を鍋に入れ、1〜2インチの水を加えます。 中火で沸騰させます。 弱火にし、鍋を覆い、約8分間調理します。
ズッキーニを水切りし、縦に切って半分に切ります。 詰め物に耐えるのに十分なシェルを残して、パルプをすくい出します。 取り出したパルプを切り刻み、取っておきます。
中強火で重いフライパンでバターを溶かし、玉ねぎが半透明になるまでニンニクと玉ねぎを調理します。 刻んだズッキーニパルプ、パンキューブ、鶏肉の調味料、塩、コショウを混ぜます。
ズッキーニの半分にパン詰め物の混合物を詰めます。
準備したグラタン皿にズッキーニを入れ、予熱したオーブンで20分間、またはズッキーニが柔らかくなるまで焼きます。
レシピタグ：
- ズッキーニ
- 副菜
- アメリカ人
- 家族との夕食
