スプルースイーツ/アンフィサストリッツ
- 合計：100分
- 準備：80分
- クック：20分
- 収量：2リング（48回分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 266 | カロリー |
| 16g | 太い |
| 31g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：2リング（48サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 266 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪16g | 21％ |
| 飽和脂肪9g | 45％ |
| コレステロール38mg | 13％ |
| ナトリウム62mg | 3％ |
| 総炭水化物31g | 11％ |
| 食物繊維1g | 4％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム54mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ドライフルーツがいっぱい詰められ、甘いアーモンドのaze薬で覆われたスウェーデンのティーリングは、古典的なシナモンロールやデンマークの味とは違った味です。 それはクリスマスの朝食用テーブルで美しく見え、また、終日おいしい休日の御treat走になります。
イーストパンは生地が上がるのに時間がかかりますが、完成品は努力する価値があります。 このレシピは大量の生地を作ります。 作るサイズに応じて、2〜3個のティーリングを作ります。 大量のバッチを作成するのは間違いなく価値があります。時間がかかるため、高速に処理されます。
材料
- 1クォート全乳
- バター1カップ
- 砂糖1カップ
- 酵母大さじ1/2
- 8〜9カップの小麦粉
- 小さじ2杯のベーキングパウダー
- 充填用
- 2〜3カップのバター（溶かしたもの）
- シナモン1/4カップ
- 砂糖2カップ
- 1カップのペカン（みじん切り）
- ゴールデンレーズン1カップ
- レーズン1カップ
- アイシング用
- 粉砂糖4カップ
- 全乳1/8カップ
- アーモンドティースプーン1杯
- 小さじ1/2バニラエッセンス
作成手順
材料を集めます。
スプルースイーツ/アンフィサストリッツ
鍋に入れた牛乳、バター、砂糖を中火で加熱し、煮るが沸騰しないようにする。 熱から取り除き、ぬるま湯に冷まします。 これには10分程度かかります。 プロセスを高速化する必要がある場合は、別のボウルの冷蔵庫に移すことができます。
スプルースイーツ/アンフィサストリッツ
イーストを牛乳混合物の上に注ぎ、混ぜ合わせます。
スプルースイーツ/アンフィサストリッツ
7カップの小麦粉を加え、そっと混ぜます。
スプルースイーツ/アンフィサストリッツ
タオルで覆い、暖かい場所に置いて約1時間上昇します。
スプルースイーツ/アンフィサストリッツ
残りの小麦粉とベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせます。
スプルースイーツ/アンフィサストリッツ
生地を2つまたは3つの大きな部分に分けます。
一度に1つずつ大きな長方形に展開します。 比較的厚く、約1/2インチのままにします。 長方形が幅方向に長いことを確認してください。 （ハンバーガーではなく、ホットドッグを考えてください。）
スプルースイーツ/アンフィサストリッツ
生地の上に3/4カップのバターを注ぎ、シナモンと砂糖の約半分を上に振りかける。
スプルースイーツ/アンフィサストリッツ
ドライフルーツの半分とピーカンのみじん切りでトップ。
スプルースイーツ/アンフィサストリッツ
生地が完全にロールアップされるまで、生地をタイトロールで巻き取ります。 縫い目をつまんで、2インチのスライスにカットします。
スプルースイーツ/アンフィサストリッツ
ロールの両端をまとめてつまんでください。 羊皮紙の裏張りの天板にそっと移します。
スプルースイーツ/アンフィサストリッツ
生地の3/4の部分に大きな切れ込みを入れ、約10切れます。 切断した各セクションを横に向けます。
スプルースイーツ/アンフィサストリッツ
溶けたバターでリングの上部を磨き、布で静かに覆います。 生地の残りで繰り返します。 約30分間上昇させます。 上昇中に、オーブンを375 Fに予熱します。
スプルースイーツ/アンフィサストリッツ
約25分間ロールを焼きます。焼きすぎないでください。 軽く茶色で、手触りが少し硬いはずです。 焦げ目が早すぎる場合は、箔でテントを張ってください。
スプルースイーツ/アンフィサストリッツ
粉砂糖、ミルク、アーモンド抽出物、バニラ抽出物を一緒に泡立てます。 濃すぎる場合はもう少し牛乳を加え、薄すぎる場合はもう少し粉砂糖を加えます。
スプルースイーツ/アンフィサストリッツ
オーブンからリングを外し、管理できる場合は少し冷ましてから、トップにアイシングをかけ、スライスしてサーブします！
スプルースイーツ/アンフィサストリッツ
レシピタグ：
- お茶
- 朝ごはん
- アメリカ人
- クリスマス
