スイートコーン植物を育てて育てる方法

ピーター・ダズリー/ゲッティイメージズ

とうもろこしは、育てて食べるのに最も人気のある野菜の1つであり、収穫したばかりのときはより美味しくなり、驚くほど簡単に自分で育てることができます。とうもろこしは、絹で房をつけた柔らかい穀粒の穂先を作る、まっすぐで背の高い茎から成長します。ほとんどのトウモロコシの品種は外側で似ていますが、殻の下では、スイートコーンは白、黄色、二色、さらには赤になります。多くの最新のスイートコーン品種は、シーズンの早い段階で成熟するように交配されていますが、後期の成熟型はより甘い傾向があります。

植物名	ジーメイズ
一般名	スイートコーン
植物の種類	年次
成熟したサイズ	身長6〜8フィート
日当たり	完全な太陽
土壌タイプ	ローミー
土壌pH	中性からわずかに酸性
収穫時期	夏の終わり。初秋
植物の色	黄色、白、二色、または赤
ハーディネスゾーン	2-11
ネイティブエリア	メキシコ

スイートコーン植物を育てる方法

ローム質の土壌と完全な光でスイートコーンを直接まきます。植物は毎週深く水やりをし、十分な肥料を供給してください。トウモロコシの収穫準備が整うまでに60〜90日かかります。

トウモロコシ植物のサイズは、栽培しているトウモロコシの種類と成長条件によって異なりますが、ほとんどのトウモロコシ植物は平均6〜8フィートの高さです。スペースが限られている庭園には、より短い品種があります。

暖かくて日当たりの良い庭でトウモロコシを育てるのは簡単ですが、カラス、アライグマ、リス、そしてあなたと同じくらいおいしいトウモロコシを見つける様々な害虫との競争のため、収穫に成功させるのは難しい場合がよくあります。伝統的な知恵では、アライグマの前日にトウモロコシを収穫します。

光

よく成長し、耳をいっぱいにするには、トウモロコシに十分な日光が当たる場所が必要です。

土

土壌はゆるくてローミングで、中性pH（6.0〜7.0）でなければなりません。重い土壌はトウモロコシの長い主根を抑制します。土壌表面に見える浅い根は、主に背の高い植物を固定するためにそこにあります。

水

特に葉が丸くなっているのに気づいたときや、穂軸が膨らみ始めたときは、定期的に水を飲んでください。毎日少量の水を提供するよりも、週に一度深く水をかける方が良いです。食料と水を奪う雑草のないエリアを維持してください。

温度と湿度

土壌温度は60〜65 Fの範囲でなければなりません。そうしないと、コーンの種子が適切に発芽しません。寒い気候では、あらかじめ土壌を黒いプラスチックで覆い、土壌をより迅速に暖めることができます。

肥料

とうもろこしは重い土で、豊かな土壌が必要です。トウモロコシは基本的に草であるため、窒素は特に重要です。 1〜2インチの堆肥または腐敗した肥料も機能します。植物の高さが約8インチになったら、窒素肥料を散布し、房がふさぎ始めたら再び施肥します。

スイートコーン植物の繁殖

スイートコーンは、生分解性ポットを使用している場合を除き、実生からうまく移植されません。スイートコーンを繁殖させる最良の方法は、霜の危険が過ぎた後に直接播種することです。トウモロコシは風によって受粉されるため、列ではなくブロックで植えた場合に最適です。男性のタッセルの花粉は女性の絹と接触する必要があり、密な植え付けはより多くの接触を意味します。風授粉はまた、他家受粉を容易にします。したがって、異なる種類のトウモロコシを少なくとも25フィート離すか、異なる時期に成熟する植物品種を維持してください。

スイートコーンの品種

現在、トウモロコシの品種は数百種類あり、実質的にすべてがスイートコーン、ポップコーン、動物飼料用トウモロコシ、d性トウモロコシ、装飾用トウモロコシ、多色インドトウモロコシの6つの主要なカテゴリーに分類されます。スイートコーンの栽培で最も人気のある品種には次のものがあります。

Early Sunglow：早くて甘い。短い季節や小さな庭に適していますシルバークイーン：淡白色のカーネルを持つもう1つの初期生産者。非常に病害に強い

一般的な害虫と病気

動物が最大の害虫問題になります。とうもろこしは、Bt （Bacillus thuringiensis）などの有機農薬で抑制できます。そしてシーズンの終わりに茎を破壊することによって。ノミカブトムシは細菌のしおれを広げます。抵抗性品種を植えることでそれと戦ってください。

スマットと呼ばれる灰色がかった黒の菌を探してください。一部の文化ではおいしいものになっていますが、とうもろこしの収穫を殺す可能性があります。大量に爆発して胞子をどこにでも送る前に、若い間に真菌を除去して破壊します。

収穫

スイートコーンの各茎は、少なくとも片方のトウモロコシの穂を産むはずです。茶色のタッセルが付いた太くて濃い緑色の耳が見えたら、トウモロコシを選びます。握り、硬さおよび丸くて尖っていない先端をテストします。最後に、指の爪でカーネルに穴を開けます。乳白色の液体が噴出したら、準備ができています。耳を下に引っ張り、ねじって、穂軸を茎から外します。収穫直後にスイートコーンを食べたり保存したりする準備をしてください。収穫後すぐに甘さが消えます。ただし、凍結する前に殻から穀粒を取り除いても、スイートコーンはよく凍結します。