アニタ・シェクター
- 合計:10分
- 準備:5分
- クック:5分
- 収量:1食分
栄養ガイドライン(1食当たり) | |
---|---|
803 | カロリー |
51g | 太い |
71g | 炭水化物 |
17g | タンパク質 |
栄養成分表 | |
---|---|
1食分 | |
一食当たりの量 | |
カロリー | 803 |
%デイリーバリュー* | |
総脂肪51g | 66% |
飽和脂肪27g | 133% |
コレステロール28mg | 9% |
ナトリウム442mg | 19% |
総炭水化物71g | 26% |
食物繊維12g | 42% |
タンパク質17g | |
カルシウム434mg | 33% |
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
あなたはそれをホットココア、ホットチョコレート、単なるプレーンココア、または少し古めかしいがまだ素晴らしい用語、チョコレートを飲むと呼ぶことができます。 それらはすべて、チョコレート、乳製品、甘味料の同じ素晴らしい配合の異なる名前です。 アメリカ人は、大きなまたはミニのマシュマロと、ホイップクリームの大きな少量でトップをするのが大好きです。 寒い冬の日には、このポーションの大きなマグカップよりも心地よいものはほとんどありません。
おそらく約3000年前にチョコレートを飲み始めたので、マヤ人はこのお菓子に感謝するでしょう。 さまざまな病気を治すことを目的とした、苦くて甘くないポーションである可能性があります。 ヨーロッパ人は最終的にそれを手に入れ、ある時点で、誰かがそれが少し砂糖ではるかに口に合うと決めた。
最近では、甘い形のホットココアは世界中で人気があります。 しかし、異なる文化は異なる方法でそれを好みます:より厚いかより薄い、多かれ少なかれ甘い、まあまあ。 ラテン系の国では、より厚く食べるのが好きな傾向がありますが、米国ではより薄いバージョンが見つかる可能性が高くなりますミックス。
確かに、それらは便利ですが、残念なことに、これらのミックスには風味の深さはなく、お湯を加えるように言われます。 しかし、熱いココアはそれよりもはるかに多くなければなりません。 それは豊かで風味豊かでなければならず、あなた自身のものを作るのはとても簡単です。 味に大きく影響する高品質のチョコレートを使用できます。 独自のミックスを作成すると、シナモン、ナツメグ、スパイシージンジャーなど、あらゆる種類の調味料に役立ちます。 何よりも楽しいのは、ピーナッツバターやタヒニペーストのようなもので、ボディとクリーミーさを追加することです。 タヒニの大さじだけで、ゴマの風味の素晴らしいヒントが得られ、チョコレートと完璧に調和します。
材料
- 全乳1カップ
- 2オンスのミルクチョコレート
- 1オンスのセミスイートチョコレート
- ライトブラウンシュガー大さじ1
- タヒニ大さじ1(ごまペースト)
- シナモン小さじ3/4
- グランドジンジャー小さじ1/4
- 小さじ1/4の挽いたナツメグ
- 海塩のピンチ
- オプション:カイエンペッパーのピンチ
作成手順
材料を集めます。
全乳、ミルクチョコレート、セミスイートチョコレート、薄茶色の砂糖を小さな鍋に加え、チョコレートと砂糖が溶けるまで絶えず攪拌しながら弱火で調理します。
滑らかになるまでタヒニを泡立てて、挽いたシナモン、挽いたショウガ、挽いたナツメグ、海塩、カイエンペッパーを加えます。
火から下ろし、マグカップに注ぎ、熱いうちに繰り返してください!
レシピバリエーション
- 必要に応じて、マシュマロまたはホイップクリームを追加します。 しかし、あなたは自家製のホットココアの味がとても良いと感じるかもしれません、あなたはむしろそれをそのまま味わいたいです。
レシピタグ:
- モックテール
- デザート
- 中東
- 冬