ダイアナ・ラトレイ
- 合計：40分
- 準備：10分
- 料理：30分
- 収量：キャセロール1個（6〜8食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 501 | カロリー |
| 28g | 太い |
| 26g | 炭水化物 |
| 38g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1キャセロール（6〜8サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 501 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪28g | 36％ |
| 飽和脂肪16g | 79％ |
| コレステロール116mg | 39％ |
| ナトリウム466mg | 20％ |
| 総炭水化物26g | 9％ |
| 食物繊維5g | 17％ |
| タンパク質38g | |
| カルシウム536mg | 41％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
タコス調味料とナチョチーズスープは、この簡単でおいしいキャセロールの風味付けに役立ちます。 コーンブレッドまたはビスケットを添えてください。 これは家族の食事やポットラックディナーに最適なキャセロールです。
材料
- 8オンスの肘マカロニまたはミニジティ
- 玉ねぎのみじん切り1カップ
- 1ポンドの赤身挽き肉
- ピーマン1個（みじん切り）
- にんにく1片（みじん切り）
- 1パッケージ（1オンス）タコス調味料
- ナチョチーズスープ1缶（約10 1/2オンス）
- 1缶（6オンス）のトマトペースト
- 1缶（14.5オンス）のさいの目に切ったトマト（水切りなし）
- 2カップのシュレッダーメキシコチーズブレンド（チェダージャックなど）
作成手順
パッケージに記載されているとおり、マカロニまたはミニジティを塩水で沸騰させて調理します。 排水してお湯ですすいでください。 取っておきます。
オーブンを350 Fまで加熱します。
3クォートのグラタン皿または焦げ付き防止の調理用スプレーで2 1/2にグリースを塗ります。
大きなフライパンで、挽いた牛肉を茶色くし、かき混ぜて砕き、玉ねぎが柔らかくなるまで玉ねぎを加えます。
ピーマンを加えて、牛肉がピンク色でなくなるまで、攪拌しながら調理を続けます。
にんにくとタコスの調味料を加えて、1分ほど煮ます。
スープ、トマトペースト、さいの目に切ったトマト、半分のチーズを加えます。 かき混ぜながら泡立てます。
水切りしたマカロニとスプーンを準備したグラタン皿に加えます。 残りのチーズをトッピングし、10〜15分間、またはキャセロールが泡立ち、チーズのトッピングが溶けるまで焼きます。
ヒント
- 早めに蓋をして冷蔵する場合は、キャセロールを温める時間を増やします。
レシピバリエーション
- 牛ひき肉の代わりに七面鳥ひき肉を使用してください。 グルテンを含まないパスタは、必要に応じて使用できます。
レシピタグ：
- トマト
- 前菜
- アメリカ人
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