直井一平/ゲッティイメージズ
バーベキュー愛好家は、炭、ガス、電気、ペレットなど、自分が持っているグリルの種類が最高だと感じていることがわかります。 しかし、あなたにとって最高のグリルは、あなたのニーズ、ライフスタイル、予算に合ったものです。 どの種類のグリルを購入するかを決定するとき、まず、グリルから何を出したいかを正直に検討する必要があります。時間と労力をほとんどかけずに、グリルした食事をすばやくまとめたいですか？ または、フレーバーが最も重要ですか？ どんなスペースがありますか？ あなたが得ることができるものを制限するかもしれない地方条例はありますか？
これらの質問に対する答えが得られたら、どのグリルが理想的かわからない場合があります。 ただし、各タイプのグリルの長所と短所を分析することで、十分な知識を身につけて、知識に基づいた決定を下すことができます。
ガスグリル
ガスグリルは、最近販売されているグリルの最も一般的な種類です。 優れた風味、汎用性、利便性を提供します。 ガスグリルの素晴らしい点は、加熱して10分で調理できることです。ボタンを押すだけで点火し、加熱してグリルで焼くことができます。 頻繁に焼く料理人に最適です。 機能に興味があるなら、ガスグリルが答えかもしれません。 一部のモデルには、サイドクックトップ、ロティサリーキット、複数バーナー、さらにはWi-Fi機能が搭載されているため、携帯電話で食べ物を追跡できます。
ただし、念頭に置いておく必要があるのは、燃料と必要な面積です。 ガスグリルには、所有している天然ガスラインから、または空になるたびに交換するプロパンタンクからの燃料が必要です。 また、ほとんどのガスグリルは、どんな構造物にも近づけて使用できないため、最小のモデルであってもかなりのスペースを必要とします。 あなたが都市部に住んでいて、屋外スペースが小さなバルコニーで構成されている場合、おそらくガスグリルはあなたのためではありません（そしてあなたの建物はそれを許可しないかもしれません）。
炭火焼き
炭火グリルはガスグリルよりも風味がよく、一部のバーベキューピュリストはこれが唯一のグリル方法であると主張しています。 しかし、心に留めておくべきいくつかの要因、特に炭自体があります。 炭火グリルには、ご想像のとおり、木炭が必要です。つまり、練炭または塊炭を購入し、グリルするたびに十分な量を手元に用意する必要があります。 炭は火を消すのにも時間がかかります。 一般的に、炭火に火をつけてから焼く準備ができるまで、20〜30分を計画する必要があります。 また、ガスグリルとは異なり、炭を単純にオフにすることはできません。 もちろん、石炭を水にまぶすことはできますが、これは炭火焼きに損害を与える可能性があります。
電気グリル
電気グリルは、最も本格的なグリル風味を提供しますが、一般的にほとんどどこでも使用できます。 電気グリルはすぐに熱くなり、近くのコンセント以外に燃料を必要としません。 しかし、あなたは本当に風味の点で多くを失います。 また、多くの電気グリルは、グリルで食べ物を焼くために必要な非常に高い熱を生成しません。 現地の法律で制限されている場合や小さなバルコニーに限定されている場合は、電気グリルのオプションしかありません。
ペレットグリル
ガス、木炭、電気が最も一般的なタイプですが、ペレットグリルのような他のグリルもあります。 ペレットグリルは、木くずから作られた広葉樹ペレットを燃やします。 木炭グリルよりも優れた真の広葉樹風味を提供し、優れた喫煙者でもあるため、その汎用性がさらに高まります。 ただし、一部の地域ではペレットを見つけるのが難しく、高価な場合があります。 ペレットグリルも安価ではなく、良質のガスグリルと同じくらいの費用がかかります。
250〜500ドルの範囲で最高のグリルを見つける方法
