オレンジは、王の日や国のスポーツイベントなどのオランダの祝日のゲームの名前です。 リストには、シンプルな5分間のマンゴーフローズンヨーグルトから豪華なロブスタースープまで、オレンジをテーマにしたさまざまな食品が含まれています。 オランジェボブン!
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ロブスタースープレシピ
ロブスタースープ。 写真©ルイ・ルメール
オランダの料理史家、リゼットクライフが1840年からの料理本を改作したRijntjeのKeukengeheimenのこのロブスタースープレシピは、比for的にだけでなく、王にも適しています。 実際、同名のRijntjeがオランダ王室の仕出し屋として働いていたときに、オランダ王のために一度調理した可能性があります。
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シナモンレシピと艶をかけられたニンジン
艶をかけられたニンジン。 写真©Getty Images / Lisa Romerein
この非常にシンプルなレシピは、現代の味覚と忙しい生活のために更新された、オランダの家族の世代を通して私たちに受け継がれたニンジン料理の家庭的な蜂蜜風味を特徴としています。
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クレソンサラダレシピのキャロットスフレ
クレソンサラダ入りキャロットスフレ。 写真©ルイ・ルメール
愛国的なオランダの生産者は、今日世界中で私たちが知っており愛しているおなじみの甘いオレンジのニンジンを最初に栽培したと言う人もいます。 彼らは、そのオレンジ色がオランダ王室、オレンジの家にうなずいたと主張しています。 このレシピでは、(通常の)オレンジと黄色の両方のニンジンを使用していますが、通常のニンジンを使用することもできます。
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簡単アプリコットバタフライクッキーのレシピ
アプリコットバタフライクッキー。 写真©カリンエンゲルブレヒト
誰がサムプリントCookieを丸くする必要があると言いますか? バタフライクッキーカッターを使用し、アプリコットジャムを詰めました。これにより、クッキーは王の日に必要なオレンジ色のタッチになります。 もちろん、これらのCookieはあらゆる機会に適していますが、愛国心が強いオランダのオレンジ色の食べ物を必要とする場合、特に食べ物の着色を避けたい場合には最適です。
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ホワイトアスパラガスとスモークサーモンのレシピ
ホワイトアスパラガスとサーモン。 写真©ダニエル・パトリアス
春が本格的で、アスパラガスの季節が本格的に始まったとき、このシンプルでおいしい料理を検討してください。 スモークサーモンを使用したこの伝統的なアスパラガスのレシピは、今シーズンの柔らかい白い槍を楽しむのに非常に良い方法です。 レシピは2つをメインとして提供しますが、1人あたり3つまたは4つのアスパラガスの槍を使用して、スターターとして作ることもできます。 最良の結果を得るには、養殖サーモンの代わりにスモークワイルドサーモンを見つけてみてください。
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簡単マンゴーフローズンヨーグルトレシピ
これまでで最も簡単なマンゴーフローズンヨーグルト! 写真©Getty Images / RachelWeill
次回オレンジ色の食べ物を探しているときに、この罪のないフローズンヨーグルトのバッチを作りましょう。 作るのはとても簡単です-5分で十分です-半分の時間で行うこともできます。
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サフランのレシピとロンバルディアのザバイオネ
アイレン・ロンバート。 写真©Uitgeverij KunstMag
このタイプのデザートは、イタリアの銀行家がオランダの経済の中心地に定住した中世後期にオランダで導入された可能性があります。 このサフラン風味のザバイオネバージョンは、1514年にブリュッセルで出版されたオランダの料理本、 ノタベルボエックケンヴァンコケイエン から改作され ました。16 世紀。
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サーモンのタルタルレシピ
サーモンタルタル。 写真©ダニエル・パトリアス
Werken met Vis cookbookのこの簡単なサーモンタルタルレシピは、暑い夏の日に最適なスターターです。 必要なのは、サワー種のトーストとサクサクした白ワインのグラスだけです。 最高の新鮮なサケの切り身のみを使用してタルタルを作ることを忘れないでください-ここでのショーの主役は魚です。
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オレンジスムージーのレシピ
王の日スムージー。 写真©カリンエンゲルブレヒト
オレンジ、バナナ、プラム、マンゴーを使ったこのスムージーはとても美味しいので、年に1回以上お試しください。 オレンジ色はもちろん、タンジェリンを帯びた休日にうなずきますが、ビタミンCと抗酸化物質の衝撃は、王の夜の二日酔いを和らげるために王の日の朝に必要なものになります。
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オレンジピーマンディップレシピ
オレンジピーマンディップ。 写真©カリンエンゲルブレヒト
オランダは世界最大のピーマンの輸出国の1つであり、ヨーロッパに住んでいる場合、夏に食べているピーマンはほぼ確実に「オランダ製」です。 明るいオレンジ色のピーマンは、王の日のために作成したこのおいしいが、非常にシンプルなディップに明るい色をもたらします。 オーブンでローストするとスモーキーなタッチが加わり、フェタチーズはクリーミーな風味をもたらし、ニンニクとチリはパンチをもたらします。
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