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肉挽き器で探すべきもの
手回し式の肉挽き器と自動式の手挽き肉挽き器は安価で、電気式の肉挽き器よりも小さくなる傾向がありますが、使用するには手作業が多く必要です。 大量の肉を挽く場合は、電動モデルにアップグレードすることをお勧めします。
金属製またはプラスチック製のハウジング肉を粉砕することで、プロセス全体を通して肉を冷たくすることで最良の結果が得られます。 粉砕する前に金属部品を冷蔵または凍結すると、金属部品は冷えたままになり、肉が冷たくなります。 プラスチック部品も冷えたままにならないため、小さなバッチで粉砕する必要がある場合があります。
挽くオプション挽く予定の食べ物の種類を考えます 。 複数の粉砕プレートまたはソーセージの詰め物が必要ですか？ 肉以上のものを処理できるグラインダーが必要ですか？ ハンバーガーの肉を挽くだけを計画している場合は、他の食べ物を挽く場合よりも選択肢を持つことの重要性は低くなります。
