ペギー・トローブリッジ・フィリッポーネ
- 合計：60分
- 準備：15分
- クック：45分
- 収量：10〜12人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 444 | カロリー |
| 21g | 太い |
| 50グラム | 炭水化物 |
| 4g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：10から12サービング | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 444 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪21g | 27％ |
| 飽和脂肪3g | 13％ |
| コレステロール62mg | 21％ |
| ナトリウム347mg | 15％ |
| 総炭水化物50g | 18％ |
| 食物繊維1g | 2％ |
| 総糖質32g | |
| タンパク質4g | |
| ビタミンC 8mg | 42％ |
| カルシウム106mg | 8％ |
| 鉄1mg | 7％ |
| カリウム88mg | 2％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
Harvey Wallbangersは1970年頃にカクテルシーンに突入しました。HarveyWallbangerケーキのこの簡単で伝統的なレシピは、カクテルの材料を混ぜてミックスから作られましたが、その後すぐに続きました。 ハーヴェイウォールバンガーカクテル（ガリアーノリキュール、オレンジジュース、ウォッカ）の強力なフレーバーを取り、おいしくしっとりしたケーキに入れます。
手に持っていない場合は、ガリアーノとウォッカのシングルサービングボトルを探してください。 新鮮なクレメンタイン（マンダリン）オレンジジュースを使用してみてください。これは、通常のオレンジジュースより少し甘いです。 このレシピでマフィンやカップケーキを作ることもできます。
ビートルズの音楽をかけ、柱のろうそくに火をつけ、フォンデュポットを燃やし、70年代のクールなパーティーデザートにこのレトロなケーキを用意します。
材料
ケーキ：
- 18 3/4オンスボックス/18.75オンスイエローケーキミックス
- 植物油1カップ
- 大きな卵4個
- 1/4カップのガリアーノリキュール
- 1/4カップウォッカ
- 3オンスパッケージ/ 3オンスバニラインスタントプリンミックス
- 3/4カップの新鮮なオレンジジュース
釉薬：
- 粉砂糖1カップ（ふるい分け）
- オレンジジュース大さじ1（フレッシュがベスト）
- ガリアーノリキュール大さじ1
- ウォッカ小さじ1
作成手順
ケーキを焼く
オーブンを350 Fに予熱します。
ブンドパンにグリースを塗り、小麦粉をまぶすか、小麦粉をまぶしたスプレーでスプレーします。
ケーキミックス、植物油、卵、ガリアーノリキュール、ウォッカ、プリンミックス、オレンジジュースを大きなミキシングボウルに入れます。 中速で2分間ビートします。
用意したブントパンにケーキの混合物を均等に注ぎ、カウンターを軽くたたいて気泡を放出します。
45〜50分間焼きます。 中央に挿入された爪tooth枝がきれいに出てくるはずです。 （焼きすぎないでください。乾燥します。）
ケーキを5分間休ませます。
薄いゴム製のヘラで、リムの周囲のエッジをゆっくりと緩めます。 ケーキを裏返して、Bundtのパンからケーキプラッターの上に取り出します。
ケーキのグレーズ
粉砂糖、オレンジジュース、ガリアーノリキュール、ウォッカを、滑らかになるまで混ぜます。 （濃すぎる場合は、オレンジジュースを一度に数滴追加して、霧雨のような一貫性を確保します。薄すぎる場合は、小さじ1杯あたりに粉砂糖を追加します。）
まだ温かいうちにケーキの上にgl薬をかけます。 グレーズが固まるまで室温まで冷まします。
マフィンを作る
ミニマフィンおよび/またはマフィンの紙で裏打ちされた缶を4分の3いっぱい満たします。
ミニマフィンを10分間焼くレギュラーマフィンを20分間焼く。 爪tooth枝を中央に挿入して、出来具合を確認します。 きれいになったら、完了です。
gl薬を振りかけるか、粉砂糖の粉を振りかけます。
レシピタグ：
- ケーキ
- デザート
- アメリカ人
- 誕生日
