スプルース・イーツ/ビクトリア・ハイド
- 合計:4時間15分
- 準備:15分
- クック:4時間
- 収量:6人前
これは、アップルビーの有名なリブレットのレシピです。 リブを焼き(または焼き)、それから蒸して柔らかくします。 それらを作るのに数時間かかりますが、彼らはオーブンで長時間蒸気を遅らせるので、パーティー料理に最適です。
材料
- 2ポンドのポークリブチップ(またはリブストリップ)
- 塩(味に)
- 黒胡pepper(味わうために)
- にんにく2片(みじん切り)
- 1カップの水(調理プロセス中に蒸発した場合は追加します)
- 大さじ1杯の液体煙
- バーベキューソース2カップ
作成手順
材料を集めます。
スプルース・イーツ/ビクトリア・ハイド
グリルを中火に予熱します。
スプルース・イーツ/ビクトリア・ハイド
リブを塩、コショウ、ニンニクで味付けします。
スプルース・イーツ/ビクトリア・ハイド
グリルの上に置き、両側を焼く。 リブがほぼ完成するまで焼き続けます。
スプルース・イーツ/ビクトリア・ハイド
ラックのブロイラー鍋にリブを置きます。 鍋の底を水とliquid煙で満たします。
スプルース・イーツ/ビクトリア・ハイド
パンを閉じるか、カバーをして密封します。 275 F / 135 Cのオーブンに2〜4時間置きます。 あなたがそれらを長く残すほど、彼らはより柔らかくなるでしょう。
スプルース・イーツ/ビクトリア・ハイド
サーブする直前に、たっぷりの温かいバーベキューソースで磨きます。
スプルース・イーツ/ビクトリア・ハイド
選択した側面と組み合わせて、お楽しみください!
スプルース・イーツ/ビクトリア・ハイド
レシピタグ:
- バーベキュービーフ
- 前菜
- アメリカ人
- クックアウト