ダイアナ・ラトレイ
- 合計：55分
- 準備：15分
- クック：40分
- 塩水：2時間
- 収量：8-10ポーション（8-10サービング）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 63 | カロリー |
| 7g | 太い |
| 0g | 炭水化物 |
| 0g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：8-10ポーション（8-10サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 63 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪7g | 9％ |
| 飽和脂肪4g | 22％ |
| コレステロール18mg | 6％ |
| ナトリウム205mg | 9％ |
| 総炭水化物0g | 0％ |
| 食物繊維0g | 0％ |
| タンパク質0g | |
| カルシウム3mg | 0％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらの素晴らしい味のバッファロースタイルの手羽先は、簡単な塩水と素早く簡単な4成分ソースで簡単に準備できます。 これらのウィングに、伝統的なブルーチーズディップ、またはブルーチーズドレッシング、牧場ドレッシング、またはお気に入りのディップを添えてください。 熱を上げたい場合は、タバスコを追加するか、温かいソースだけを少し温めた方がいいでしょう。
ブラインで翼を冷やすのに必ず2時間かかります。
手羽先は、試合の日のおやつ、家族の集まり、パーティー、またはあらゆる特別なイベントや休日に最適です。
材料
- 3ポンドの手羽先
- 冷水
- 白酢大さじ1
- バター大さじ6
- 1/3カップのホットソース（フランクなど）
- 小さじ1杯のタバスコソースなど
- 白酢大さじ2
- ニンニクパウダー小さじ1/8
作成手順
鶏肉を洗い、手羽先で翼の先端を切り落とします。 ジョイントで翼を切り、ボウルに入れます。 冷水、白酢大さじ1、塩大さじ2で覆います。 ふたをして2時間冷蔵します。
オーブンを425 Fまで加熱します。
大きなベーキングパンまたはローストパンにホイルを敷きます。 パンに冷却ラックを置きます。 ブラインを捨てて、翼をラックに配置します。 20分間焼く。 翼をひっくり返し、20分ほど焼きます。
その間に、バターが溶けて混合物が熱くなるまで、小さな鍋でバター、ホットソース、タバスコ、大さじ2杯の白酢、ニンニクパウダーを加熱します。
ボウルに、バターとホットソースの混合物でホットベークドウィングを投げます。 必要に応じて、ディップとセロリスティックで大皿に配置します。
レシピタグ：
- 翼
- 前菜
- 南方の
- パーティー
