スプルース
- 合計：10分
- 準備：10分
- クック：0分
- 収量：1ボウル（32人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 53 | カロリー |
| 5g | 太い |
| 1g | 炭水化物 |
| 0g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1ボウル（32人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 53 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪5g | 7％ |
| 飽和脂肪3g | 17％ |
| コレステロール17mg | 6％ |
| ナトリウム4mg | 0％ |
| 総炭水化物1g | 0％ |
| 食物繊維0g | 0％ |
| タンパク質0g | |
| カルシウム10mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このホイップクリームのレシピは、準備に約10分しかかかりません。 重要なことは、適切なタイプのクリームを使用し、ボウルとビーターが非常に冷たいことを確認することです。 残念なことに、ホイップしたときに濃くなるほど十分な脂肪含量がないため、ホイップクリームをミルク、ハーフアンドハーフ、またはライトクリームで作ることはできません。 そのため、適切なクリームを手元に用意してください。 ヘビークリーム、ホイップクリーム、またはダブルクリーム（基本的に30％以上の脂肪分を含むもの）は、このレシピに最適です。
材料
- 生クリーム2カップ（またはホイップクリームまたはダブルクリーム、コールド）
- 粉砂糖大さじ2
- バニラエッセンス小さじ1
作成手順
材料を集めます。
スプルース
ステンレス製のミキシングボウルと電動ミキサーのビーターまたはワイヤー泡立て器（クリームを泡立てるのに使用するもの）を冷凍庫に10分間入れます。
スプルース
両方を冷凍庫から取り出し、クリームをボウルに注ぎます。 低速の電動ミキサーで30秒間叩き、徐々に速度を上げて、クリームが厚くなるまで叩きます。 これには5〜8分かかります。 ワイヤー泡立て器を使用して手でクリームを打つこともできますが、かなり時間がかかります。
スプルース
粉砂糖とバニラを加えます。
スプルース
目的の硬さに達するまでクリームをホイップし続けます。
スプルース
ホットチョコレート、パンプキンパイ、またはホイップクリームが必要なレシピの上に添えます。
ヒント
- この自家製ホイップクリームは、冷蔵庫で密閉容器に1週間保存できます。
レシピバリエーション
- さまざまなフレーバーを作成して、さまざまなデザートや飲み物を補完したい場合は、さまざまなフレーバーのエキスを使用してみてください。 たとえば、アーモンド、ミント、ペパーミント、ココナッツ、バナナ、ヘーゼルナッツ、コーヒー、レモン、オレンジ、パンプキンパイ、またはラズベリーは、提供しているあらゆる種類の甘いお菓子をジャズアップするのに役立ちます。食品グレードの染料を1滴または2滴加えて、ホイップクリームの色をフレーバーに合わせます！ たとえば、ホットココアの上にペパーミント風味のホイップクリームを作成する場合、緑色の食品着色料を1滴追加して、非常に楽しいバージョンを作成できます！
レシピタグ：
- ホイップクリーム
- デザート
- アメリカ人
- クリスマス
