カナダのクラブサワーカクテルレシピ

カナディアンクラブサワーは単純すぎて見過ごせません。 Maximilian Stock Ltd./Photolibrary/Getty Images

合計：2分
準備：2分
クック：0分
収量：1カクテル（1人前）

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カナディアンクラブはカナダの古典的なウイスキーブランドの1つであり、その12年前のマルケは、非常に滑らかでフルボディのウイスキーを作るために、再炭化した樽で熟成されます。

それは古典的なウイスキーサワーカクテルレシピで非常にうまく機能し、22ドルの価格で、この素晴らしい飲み物に手頃な価格の選択肢です。

次のパーティーでカナディアンクラブサワーをお試しください。

材料

1 1/2オンスカナディアンクラブクラシック12カナディアンウイスキー
2オンスのレモン汁
小さじ1砂糖（または3/4オンスのシンプルなシロップ）
飾り：マラスキーノチェリーまたはレモンウェッジ

作成手順

氷を入れたカクテルシェーカーに材料を注ぎます。

激しく揺する。

新鮮な氷の上でダブルロックグラスにこします。

マラスキーノチェリーまたはレモンウェッジを飾ります。

チップ

カナディアンクラブサワーと伝統的なウイスキーサワーには、いくつかの重要な違いがあります。最も注目すべきは、ウイスキーの選択です。ウイスキーサワーでバーボンを使用することが習慣になっている場合、このレシピでは特にカナダのウイスキーが必要です。より穏やかで、多くの場合より滑らかなウイスキーへのこの切り替えは、飲み物のベースを変え、より柔らかいウイスキーカクテルを楽しむ酒好きの好みになるかもしれません。次の大きな違いは、ウイスキーとレモンジュースの比率です。ほとんどのサワードリンクは、2つの材料を等しく注ぐことから始まり、これはウイスキーよりも多くのレモンを選択します。レモンジュースの普及により、絞りたてのジュースを使用し、ジガーを使用して適切に測定することも重要になります。ボトル入りレモンジュースは、このようなカクテルに必要な繊細なバランスを見つけるには甘すぎるか酸味があります。考慮すべき最後の成分は甘味料です。酸っぱい飲み物の酸味のバランスをとる鍵であり、見落としてはなりません。プレーングラニュー糖は、混合中にカクテルシェーカーに追加できますが、完全に溶けないため、バーテンダーはバーのシンプルなシロップに頼っています。自家製のバーの材料があります。砂糖が熱くなるのと同じくらい簡単に水に溶け、数分間煮るだけです。 10分も経たないうちに、新鮮なシロップを冷やすことができ、酒屋で簡単なシロップを買うよりもかなり安くなります。