スプルース・イーツ/ウリヤナ・ヴェルビツカ
- 合計：40分
- 準備：10分
- 料理：30分
- 収量：4〜6食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 350 | カロリー |
| 24g | 太い |
| 21g | 炭水化物 |
| 14g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4から6サービング | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 350 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪24g | 31％ |
| 飽和脂肪14g | 69％ |
| コレステロール67mg | 22％ |
| ナトリウム402mg | 17％ |
| 総炭水化物21g | 8％ |
| 食物繊維3g | 10％ |
| タンパク質14g | |
| カルシウム387mg | 30％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
黄色のカボチャとクラッカークラムの詰め物で作ったおいしいカボチャのキャセロールです。 この簡単なスカッシュキャセロールの上に、刻んだペカンまたはバターを塗ったパン粉を入れます。
材料
- 2ポンドの黄色のカボチャ（3/4インチキューブにカット）
- 玉ねぎ1カップ（みじん切り）
- 小さじ1の塩
- コショウ小さじ1/4（または味見）
- 水（約1インチ）
- バター大さじ4
- 1カップの塩味クラッカー（砕いた）
- 牛乳1/2カップ
- チェダーチーズ1カップ（細断）
- 1/2カップのペカン（細かく刻んだ、またはバターを塗ったパン粉）
作成手順
材料を集めます。
スプルース・イーツ/ウリヤナ・ヴェルビツカ
オーブンを350°Fに加熱します。11/2クォートのグラタン皿にたっぷりバターを塗ります。
スプルース・イーツ/ウリヤナ・ヴェルビツカ
角切りのカボチャ、玉ねぎのみじん切り、塩、挽きたての黒胡pepperを大きな鍋に入れます。
スプルース・イーツ/ウリヤナ・ヴェルビツカ
少量の水（約1インチ）を追加します。 スカッシュを覆い、柔らかくなるまで調理し、時々攪拌し、必要に応じて水を追加します。
スプルース・イーツ/ウリヤナ・ヴェルビツカ
スカッシュとタマネギを徹底的に排出します。
スプルース・イーツ/ウリヤナ・ヴェルビツカ
フライパンに戻り、バターをかき混ぜます。 調味料を味わって調整し、塩と胡pepperを味に加えます。
スプルース・イーツ/ウリヤナ・ヴェルビツカ
砕いたクラッカーをスカッシュ混合物に入れてかき混ぜます。
スプルース・イーツ/ウリヤナ・ヴェルビツカ
スカッシュとクラッカーの混合物を準備したグラタン皿に入れます。
スプルース・イーツ/ウリヤナ・ヴェルビツカ
スカッシュにミルクを注ぎ、チーズと刻んだペカンまたはパン粉を振りかけます。
スプルース・イーツ/ウリヤナ・ヴェルビツカ
牛乳が吸収され、スカッシュキャセロールが泡立つまで、予熱したオーブンで20分間覆いをしません。
スプルース・イーツ/ウリヤナ・ヴェルビツカ
熱いうちに楽しんでください！
スプルース・イーツ/ウリヤナ・ヴェルビツカ
レシピバリエーション
- 黄色の夏のカボチャの代わりにズッキーニを使用できます。 ソテーしたみじん切りの赤ピーマンまたはさいの目に切ったピマントを加えて、色と風味を増します。
レシピタグ：
- チェダー
- スカッシュキャセロール
- 副菜
- 南方の
