Jシェパード/フォトグラファーズチョイスRF /ゲッティイメージズ
- 合計：2時間35分
- 準備：2時間15分
- クック：20分
- マシン：2時間
- 収量：12ロール（12人前）
おいしいパン焼き機シナモンロールを焼く方法を学びましょう。これは、朝食、ブランチ、スナックに適しています。
パンシナモンロールのこのレシピは、生地を作るためにあなたのパン製造業者に依存しています。 そこから、あなたはそれを形作り、ロールに切り、焼いていきます。 最後に、砂糖の霧雨が続きますので、それらは甘く、つや消しの質感があります。
材料
- シナモンロール生地の場合：
- 牛乳1カップ
- 1つの大きい卵
- 大さじ4バター（またはマーガリン）
- 3 1/3カップのパン粉
- 砂糖大さじ3
- 小さじ1/2
- 小さじ2杯のアクティブドライイースト（または小さじ1 1/2杯のパン製造機/ラピッドライズイースト）
- 充填用：
- 1/4カップバター（溶かした）
- 砂糖1/4カップ
- シナモン小さじ2
- ナツメグ小さじ1/2
- 1/3カップナット（刻んで軽くトーストしたもの）
- アイシングの場合：
- 粉砂糖1カップ
- 大さじ1〜2杯のミルク
- 小さじ1/2バニラ
作成手順
注：このレシピには複数の手順がありますが、このシナモンロール料理は、準備と調理の計画を立てやすくするために、実行可能なカテゴリに分類されています。
シナモンロールを作る
材料を集めます。
メーカーが推奨するように、シナモンロールの材料をパン製造機に追加します。 生地のサイクルに合わせてアプライアンスをプログラムします。 生地をkねて作ってみましょう。
サイクルが完了したら、生地を粉の表面に置きます。 生地を約1分間こねてから、さらに15分間休ませます。
次に、オーブンを375 Fに予熱します。
生地を約15 x 10インチの長方形に広げます。
溶かしたバターの1/4カップを生地の上から端から1インチ以内に広げます。
その後、砂糖、シナモン、ナツメグ、刻んだナッツを1/4カップ生地に均等に振りかけます。
生地を長辺にきつく巻き上げます。 縁を押してシールし、長さ12インチの均一なロールに成形します。
ナイフまたは長さ8インチのデンタルフロスで、ロール全体を1インチの断片に切ります。
ロールをカットした側を下にして、グリースが塗布された13インチx 9インチのパンに入れます。 それを覆い、サイズが2倍になるまで、暖かく風のない場所で上昇させます。 ベーキングプロセスのこの部分には、約30〜45分かかります。
約20〜25分間、または金色になるまでロールを焼きます。
鍋のロールを10〜15分間冷やしてから、粉砂糖のアイシングをかけます。
アイシングを作成するには：
材料を集めます。
アイシングを作るには、粉砂糖、牛乳、バニラを混ぜます。 混合物を滑らかになるまで混ぜます。 薄すぎたり厚すぎたりする場合は、希望の一貫性が得られるまで、それぞれ粉砂糖または牛乳を追加します。
レシピタグ：
- パン
- 朝ごはん
- アメリカ人
- 秋
